2、制定酒店的管理目標(biāo),包括酒店各崗位職責(zé),酒店各項(xiàng)規(guī)章制度和服務(wù)規(guī)程,并監(jiān)督貫徹執(zhí)行;
3、制定酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)預(yù)算;
4、制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,并監(jiān)督執(zhí)行;
5、建立、健全酒店的組織管理系統(tǒng),使之合理、高效;
6、主持酒店每日部門經(jīng)理例會(huì),了解酒店各部工作,解決存在問題,并進(jìn)行下一步的工作部署;
7、監(jiān)督管理酒店各部的服務(wù)質(zhì)量,定期進(jìn)行評(píng)估,總結(jié)深入分析經(jīng)營(yíng)情況并及時(shí)釆取對(duì)策;
8、定期召開網(wǎng)評(píng)分析會(huì),解決存在問題提高顧客滿意度;
9、定期巡查酒店,檢查服務(wù)質(zhì)量和存在的問題;
10、制定酒店的培訓(xùn)計(jì)劃,并監(jiān)督完成;
11、監(jiān)督酒店各項(xiàng)設(shè)備的維保工作和安全工作;
12、定期與董事會(huì)溝通、匯報(bào)經(jīng)營(yíng)情況;
13、與政府行政機(jī)構(gòu)保持良好的公共關(guān)系,樹立酒店良好形象;
14、打造酒店的團(tuán)隊(duì)建設(shè),增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)凝聚力,提升員工滿意度。