崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)員工食堂飯菜烹飪,配備每日菜品的所需原料,合理搭配伙食,按時(shí)開(kāi)餐,保證每日飯菜供給;
2、負(fù)責(zé)菜品原料的儲(chǔ)存、管理以及采購(gòu)單的制作,對(duì)飲食產(chǎn)品進(jìn)行成本核算和控制,嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),保證飲食質(zhì)量;
3、注意節(jié)約及衛(wèi)生,保證廚房炊具及用餐餐具的清潔衛(wèi)生及安全使用。
4、 工作日中餐(1餐)預(yù)計(jì) 60-70人左右,一葷一素。
5、擅長(zhǎng)商務(wù)餐制作, 費(fèi)用另算。
任職要求:
1、擅長(zhǎng)食物搭配,家常小菜制作;
2、身體健康、精力充沛,要求工作認(rèn)真細(xì)致,有責(zé)任心,踏實(shí)能干;
3、有2年食堂工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
工作時(shí)間:
周一至周五(9:30-13:30),周末雙休
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