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【工作內(nèi)容】
- 負(fù)責(zé)公司日常菜品的烹飪制作，確保食物的味道、外觀和質(zhì)量達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。
- 根據(jù)季節(jié)性和市場(chǎng)需求設(shè)計(jì)創(chuàng)新菜單，保持菜品的新鮮感和吸引力。
- 管理廚房團(tuán)隊(duì)，指導(dǎo)和培訓(xùn)新員工，提升整體工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
- 嚴(yán)格遵守食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，確保所有食材和工具得到妥善處理和存儲(chǔ)。
- 與服務(wù)團(tuán)隊(duì)緊密合作，確保顧客滿意并提供優(yōu)質(zhì)用餐體驗(yàn)。
- 定期盤點(diǎn)庫存，控制成本，減少浪費(fèi)。
【任職要求】
- 擁有相關(guān)領(lǐng)域的職業(yè)資格證書或烹飪學(xué)校畢業(yè)證書優(yōu)先。
- 具有5年以上150人企業(yè)食堂主廚工作經(jīng)驗(yàn)。
- 熟練掌握多種菜系的烹飪技巧，具有良好的味覺判斷力和創(chuàng)新能力。
- 強(qiáng)烈的責(zé)任心和服務(wù)意識(shí)，能夠適應(yīng)快節(jié)奏的工作環(huán)境。
- 良好的溝通能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，樂于分享知識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。
- 對(duì)食品安全和衛(wèi)生有深刻理解，能夠嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)規(guī)定。
我們?yōu)閱T工提供良好的工作環(huán)境和發(fā)展機(jī)會(huì)，期待您的加入！