崗位職責:
1.負責帶領(lǐng)員工熟悉餐廳服務(wù)標準及制度標準,培訓、督促、指導前廳員工服務(wù)工作開展;
2.負責做好前廳員工工作分配,做好餐前、餐中和餐后服務(wù)的巡視及指導工作;
3.負責處理臨時突發(fā)事件、收集客人意見工作;
4.負責配合前廳部主管做好上級領(lǐng)導交辦的其他工作等。
任職資格:
1. 高中及以上文化程度,酒店管理專業(yè)優(yōu)先考慮。
2. 有1年以上餐飲行業(yè)服務(wù)經(jīng)驗。
3. 吃苦耐勞,身體健康,做事認真負責。
4. 有能力督促下屬員工按標準進行工作,嚴格要求自己,為員工做出表率。
5. 具有基礎(chǔ)管理能力、溝通能力、應(yīng)變能力、協(xié)調(diào)能力。