崗位職責:
1、負責部門日常運營管理工作;
2、在公司相關(guān)部門的支持下,全面負責部門的人員管理工作;
3、按照規(guī)范標準,對各食堂項目運作進行管理,保證各食堂項目的菜品質(zhì)量、服務(wù)質(zhì)量、環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備和設(shè)施符合公司統(tǒng)一要求;
4、有部門的財務(wù)利潤表進行分析,掌握盈虧情況,降低成本,隨時掌握各食堂的衛(wèi)生、安全、飯菜質(zhì)量等情況;
5、對部門新增項目市場進行分析,做好新項目開張前的所有準備工作。
6、市場開拓等工作。
任職要求:
1、大專以上學歷,專業(yè)不限;
2、具有豐富的團餐管理經(jīng)驗;
3、有較強的溝通、協(xié)調(diào)與組織能力,能妥善分配、協(xié)調(diào)下屬工作;
4、能獨立處理食堂各種常規(guī)及各項突發(fā)事件。
5、有一定的財務(wù)基礎(chǔ)。
職位福利:績效獎金、全勤獎、交通補助、年終分紅