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1、開餐前做好區(qū)域衛(wèi)生及餐前準(zhǔn)備；
2、保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配；
3、熟記酒店包間號、臺號，負責(zé)菜單的傳菜準(zhǔn)確無誤，按上菜程序準(zhǔn)確無誤，將菜品迅速送到服務(wù)員手里；
4、餐前準(zhǔn)備好調(diào)料、配料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準(zhǔn)備；
5、備好菜蓋，隨時使用；
6、做好收餐，垃圾按袋裝，空酒瓶擺放整齊；
7、完成領(lǐng)導(dǎo)其他交辦事項。
任職要求：
1、餐飲行業(yè)1-3年主管經(jīng)驗，具有星級酒店從業(yè)經(jīng)驗者優(yōu)先考慮。
2、握傳菜服務(wù)常識，熟悉傳菜服務(wù)工作流程等知識，掌握必要的食品安全與餐飲衛(wèi)生管理知識。
【員工福利】

1、滿勤獎100元/月，月休4天；
2、包吃，于員工食堂用餐；
3、入職滿半年即可享受工齡獎50元/月，每半年調(diào)增50元，封頂500元；
4、員工享有六險以及帶薪法定節(jié)假日、年假、婚假、產(chǎn)假、陪產(chǎn)假、喪假等；
5、為員工提供公寓式員工宿舍，免費提供床上五件套、包物業(yè)費清潔費網(wǎng)絡(luò)費、水電費額度，距酒店步行僅需5分鐘，配備空調(diào)、熱水器、網(wǎng)線、書桌椅、衣柜、獨立洗手間等；

6、設(shè)年終獎、績效獎金、全勤獎、工齡獎、員工活動基金、節(jié)日禮金(禮品)、結(jié)婚禮金、生育禮金、慰唁金、重大疾病補助等；
7、每季度舉辦員工生日會、特殊節(jié)日員工活動及外出團建活動；
8、定期組織各類培訓(xùn)，提高員工職業(yè)技能；
9、享受集團（醫(yī)院、酒店）內(nèi)部員工消費折扣。