職位描述
中餐廳
位職責(zé)：
1.根據(jù)門店總目標(biāo)和客群信息，制定門店各項(xiàng)工作計(jì)劃，按季、月、等時(shí)間段分別制定和落實(shí)；
2.根據(jù)業(yè)務(wù)需要，合理安排班次，定崗定員，達(dá)到節(jié)約人力和提高效率的目標(biāo)；做好主管及領(lǐng)班的培養(yǎng)及推薦工作，按公司規(guī)定實(shí)施獎懲；
3.制定培訓(xùn)計(jì)劃，按照各崗位服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與技能要求進(jìn)行培訓(xùn)。以提高員工素質(zhì)、專業(yè)知識、服務(wù)意識、服務(wù)技巧為主要目標(biāo)并親自組織督導(dǎo)培訓(xùn)；
4.主持樓面部內(nèi)部會議，分析門店業(yè)務(wù)情況，積極開展各種門店促銷活動； 審核門店的營業(yè)收入、做好結(jié)賬控制工作；
5.每日檢查本區(qū)域衛(wèi)生及設(shè)施設(shè)備狀況，保證接待工作的正常運(yùn)行；
6.負(fù)責(zé)重要接待的洽談、設(shè)計(jì)、組織與安排工作，并參與大型活動的接待工作； 控制門店的經(jīng)營情況，在接待期間，負(fù)責(zé)對整個(gè)接待的督導(dǎo)、巡查工作；
7.督導(dǎo)員工正確使用門店的各項(xiàng)設(shè)備和用品，做好清潔保養(yǎng)，控制餐具損耗；
8.處理投訴：處理方法按公司有關(guān)規(guī)定進(jìn)行，要求重視賓客兼顧酒店，靈活處理；及時(shí)處理并向上級匯報(bào)，做總結(jié)記錄歸檔備查，防止類似問題再次發(fā)生，建立良好客源關(guān)系，維護(hù)酒店聲譽(yù)。
任職要求：
1、餐飲行業(yè)門店店長同等崗位1-2年工作經(jīng)驗(yàn)；
2、具備一定的組織、協(xié)調(diào)、溝通能力；
工作地點(diǎn)
恩祥王府井店
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職位發(fā)布者
嚴(yán)女士/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
海南納寶卷企業(yè)管理有限公司海南納寶卷企業(yè)管理有限公司，成立于2015年12月，是一家以投資場景藝術(shù)PARTY.K、AI科技概念商務(wù)量販KTV、實(shí)業(yè)為主的娛樂連鎖企業(yè)集團(tuán)。集團(tuán)產(chǎn)業(yè)布局形成多元化互補(bǔ)、緊密協(xié)作、資源共享的文化相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈。迄今，集團(tuán)總投資近2億元，致力在未來擁有極具專業(yè)性全國連鎖的文化娛樂品牌。同時(shí)，以專業(yè)且稀有的資源和強(qiáng)大能力，吸納聚集國內(nèi)頂尖的專業(yè)人才。未來，集團(tuán)將繼續(xù)堅(jiān)持以“健康、歡樂、自在、人文的經(jīng)營理念，以顧客的100%滿意為目標(biāo)。”為重要生產(chǎn)力，做標(biāo)桿企業(yè)的推動者和制造者，引領(lǐng)城市文化娛樂新生活。海南納寶卷企業(yè)管理有限公司，現(xiàn)經(jīng)營面積達(dá)20000平方米，其現(xiàn)有4家連鎖門店，分別為寶島甲殼蟲KTV國貿(mào)店投資約3800萬元，經(jīng)營面積為3500平方米，寶島甲殼蟲KTV藍(lán)天店投資約3200萬元，經(jīng)營面積為5000平方米，寶島甲殼蟲KTV府城店投資約3000萬元，經(jīng)營面積為4500平方米，寶島甲殼蟲KTV文昌店投資約2100萬元，經(jīng)營面積為3342平方米。海南納寶卷企業(yè)管理有限公司，深受廣大海南人民喜愛和認(rèn)可，作為海南本土品牌，將懷揣夢想，揚(yáng)帆起航，為海南人民的休閑娛樂生活做出貢獻(xiàn)。集團(tuán)業(yè)務(wù)領(lǐng)域?qū)U(kuò)展到全國各大一二三線城市，2025年將向新加坡、馬來西亞等海外城市拓展。
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