職位描述
甜品技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)
工作內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)新品研發(fā)和方案落地（轉(zhuǎn)產(chǎn)、培訓(xùn)）；2、對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品品質(zhì)的維護(hù)和改良升級(jí)；
3、解決生產(chǎn)中的問(wèn)題，制定工藝流程標(biāo)準(zhǔn)，指導(dǎo)和培訓(xùn)技術(shù)人員和生產(chǎn)人員，確保工藝的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化；
4、負(fù)責(zé)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)書(shū)的編寫、審核；
5、日常外出學(xué)習(xí)、門店巡店，提升產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。
崗位要求：
1、具備3年以上西點(diǎn)產(chǎn)品研發(fā)崗位工作經(jīng)驗(yàn)；
2、擅長(zhǎng)生日蛋糕，西點(diǎn)，法甜，巧克力，翻糖蛋糕的研發(fā)及轉(zhuǎn)產(chǎn)；
3、熟悉行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品，原料，配套，流通等標(biāo)準(zhǔn)信息；
4、有中大型烘焙連鎖企業(yè)研發(fā)工作經(jīng)歷優(yōu)先；
5、年齡38歲以下。
2、擅長(zhǎng)生日蛋糕，西點(diǎn)，法甜，巧克力，翻糖蛋糕的研發(fā)及轉(zhuǎn)產(chǎn)；
3、熟悉行業(yè)內(nèi)產(chǎn)品，原料，配套，流通等標(biāo)準(zhǔn)信息；
4、有中大型烘焙連鎖企業(yè)研發(fā)工作經(jīng)歷優(yōu)先；
5、年齡38歲以下。
工作地點(diǎn)
綠地新都會(huì)9座
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