工作內(nèi)容:
1.負(fù)責(zé)中央工廠內(nèi)部各生產(chǎn)環(huán)節(jié)的品質(zhì)管控;
2.負(fù)責(zé)產(chǎn)品從原料到成品的質(zhì)量控制,熟悉生產(chǎn)車間管理,嚴(yán)格把控加工流程;
3.負(fù)責(zé)協(xié)助各部門做好生產(chǎn)現(xiàn)場質(zhì)量的檢查工作,嚴(yán)格執(zhí)行國家相關(guān)法律法規(guī)及加工廠品質(zhì)規(guī)劃和要求,對違反操作流程的人員及時(shí)糾正并采取預(yù)防措施;
4.負(fù)責(zé)產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)異常情況時(shí)的分析與調(diào)查工作,定期總結(jié)產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)的問題,對原材料、半成品、成品檢驗(yàn)等方面的工作進(jìn)行匯總和分析,提高產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性;
5.上級領(lǐng)導(dǎo)安排的其他工作。
崗位要求:
1.本科及以上學(xué)歷,食品科學(xué)與工程、食品加工技術(shù)、食品安檢與管理等相關(guān)專業(yè)或具有食品安全質(zhì)量工程師認(rèn)證;
2.男女不限,35歲及以下;
3.具備不少于2年的食品生產(chǎn)企業(yè)品質(zhì)管理工作經(jīng)驗(yàn)或在生產(chǎn)加工工作中有品質(zhì)把控相關(guān)經(jīng)驗(yàn)積累;
4.熟悉食品生產(chǎn)加工工藝及品質(zhì)衛(wèi)生管理:熟悉IS09001、HACCP、6S管理體系;
5.熟悉食品質(zhì)帶和安全法律法規(guī),熟悉生產(chǎn)企業(yè)內(nèi)部流程等。