1、工作時間:早班:7:45-17:00;晚班:10:30-19:30(暫定)
2、薪資結構為:底薪+績效+獎金,其中績效主要考核經(jīng)營相關指標達成以及日常基礎工作完成情況;
3、試用期3個月,試用期工資為轉正工資的80%,轉正具體薪資在薪資范圍內(nèi)結合面試結果確定;
4、面試通過者,須自費在正規(guī)醫(yī)院或體檢機構進行基礎體檢,體檢通過后辦理入職,轉正后公司全額報銷體檢費。
5、此崗位有機會參與員工持股計劃。
任職要求:
1、年齡27歲-38歲,專科及以上學歷,持有營養(yǎng)師/茶藝師資格證優(yōu)先;
2、熟練掌握健康飲品、輕食等制作流程,了解食療養(yǎng)生知識,熟知產(chǎn)品特點、特性,好學、有進取心,動手能力強;
3、熱愛中國茶文化,會主流飲品及中西式面點、糕點的制作方法,熟悉各產(chǎn)品特點,有創(chuàng)新力;
4、兩年及以上相關行業(yè)經(jīng)驗,一年及以上相關行業(yè)管理經(jīng)驗(有苗品記、漫咖啡、星巴克、瑞幸、茶顏悅色等工作經(jīng)驗者優(yōu)先);
5、形象氣質(zhì)較好,身體健康,性格穩(wěn)重外向,較高的服務意識和目標導向,靈活應變;
6、真誠主動接待顧客,熱情禮貌耐心周到;
7、不斷提高服務技能,熟練掌握店內(nèi)飲品制作;
8、具有拼搏、創(chuàng)業(yè)精神。
崗位職責
1、對門店全權進行日常管理,對門店顧客滿意負責,對門店的利潤負責;
2、準備各種物料,按公司要求制作和提供品質(zhì)如一的飲品、食品;
3、對門店的出品進行管控,產(chǎn)品制作規(guī)范、產(chǎn)品質(zhì)量、效率、衛(wèi)生、食品安全等;
4、嚴格管控門店的進銷存,做好倉庫管理,對門店物料損耗做合理管控;
5、針對門店的經(jīng)營情況,制定業(yè)績達標計劃并督促完成,準確收繳營業(yè)款,日清日結;
6、負責門店各崗位服務狀況,并對本門店進行銷售預估及日銷售報表的制作;
7、嚴格執(zhí)行公司及部門各項安全作業(yè)操作與規(guī)范,確保人員、食品、環(huán)境、物資的安全;
8、認真做好桌椅、店內(nèi)衛(wèi)生,餐后清理,整理餐桌衛(wèi)生確保正常營業(yè)使用;
9、做好本崗位設備、設施的維護保養(yǎng)工作,降低損耗率;
10、提供熱情周到,快速,優(yōu)質(zhì)的服務。
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