1.負(fù)責(zé)餐飲部員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn),督促各崗位抓好培訓(xùn)工作、提高全員業(yè)務(wù)素質(zhì)。
2.檢查各類用具的破損丟失情況,將各項易耗品費用降到最低點。
3.根據(jù)公司管理要求督促廚師長做好菜品出品及原材料管控
4.維護(hù)周邊關(guān)系,發(fā)展良好的賓客關(guān)系,處理各類賓客投訴。
5.制定、推行和監(jiān)督本部門的各項管理制度。
崗位要求
1.年齡30歲以上
2.有3-5年餐飲行業(yè)門店管理經(jīng)驗,掌握餐飲各部門的崗位職責(zé)和工作程序。
3.具有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感及高尚的職業(yè)道德。
4.身體健康,儀表端莊大方,氣質(zhì)高雅。
5.能夠根據(jù)市場變化和客人的需求,及時調(diào)整餐飲經(jīng)營策略,善于組織和開展各類營銷活動。
6.熟練運用word、excel等office辦公軟件中以上學(xué)歷或同等文化程度。
職位福利:年終分紅、包吃、包住、定期體檢、員工旅游、節(jié)日福利、績效獎金
該崗位為川內(nèi)直營店直招,就近分配