職位描述
中餐廳食堂
崗位職責：
職位福利：績效獎金、全勤獎、包吃、包住、餐補、帶薪年假、員工旅游、節(jié)日福利
1、全面負責本餐廳工作，對公司總經理負責。
2、嚴格執(zhí)行公司各項制度，完善餐廳內部措施，慣徹到位責任制，不斷加強管理工作的規(guī)范化和科學化。
3、負責廣泛征集顧客意見和建議，合理處理顧客投訴，并組織調整管理制度、工作程序并予以落實。
4、對本餐廳員工定期培訓，不斷提高員工的業(yè)務素質和服務技巧，掌握員工的思想動態(tài)。
5、抓好衛(wèi)生工作和安全工作，組織檢查個人、環(huán)境、操作等方面的衛(wèi)生評比，貫徹執(zhí)行衛(wèi)生制度，安全制度。要防患于未然，并且開展經常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保前廳、后廚、庫房的安全。項目經理對本餐廳的衛(wèi)生和安全負全責。
6、明確餐廳的發(fā)展方向，對餐廳采購、驗收和儲存進行管理與控制，降低成本減少浪費。對餐廳的盈虧負主要責任。
7、做好與甲方的溝通工作，堅決貫徹執(zhí)行甲方交給的工作。
8、加強本餐廳的設備，設施等資產的管理，保證在正常運轉的前提下，使資產保值或增值。
9、有權利有義務監(jiān)督、管理、調配保潔的日常工作。
10、完成公司總經理交給的其他工作。
任職要求：有經驗者優(yōu)先
職位福利：績效獎金、全勤獎、包吃、包住、餐補、帶薪年假、員工旅游、節(jié)日福利
工作地點
龍子湖河南財政金融學院
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職位發(fā)布者
魏先生/經理
立即溝通
鄭州元逢餐飲管理咨詢有限公司鄭州元逢餐飲管理咨詢有限公司是一家綜合性餐飲服務公司。公司主要從事企事業(yè)單位、教育科研機構和公司餐廳經營管理；以及配送快餐、餐飲管理培訓等。公司自創(chuàng)建以來多次被評為衛(wèi)生先進單位，是鄭州市藥監(jiān)局指定的安全衛(wèi)生規(guī)范試驗點。公司以“微利經營，長足發(fā)展，保障工作重于一切”為基本宗旨，以安全衛(wèi)生、提高飲食質量為使命，向廣大顧客提供“質量標準、營養(yǎng)均衡、價格低廉”的大眾餐飲。通過強化質量管理，提高產品檔次；強化服務管理，提高服務水平；強化采購管理，提高原料質量；創(chuàng)新管理手段，實現(xiàn)科學管理；強化風險意識，提高處理突發(fā)事件的應急管理能力；強化人力資源管理，形成科學的人才培訓和流動機制；強化文化管理，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。公司秉承“便顧客、為顧客、利顧客”的服務宗旨，致力于為廣大顧客提供營養(yǎng)、綠色、安全、放心、美味的快餐，力求為合作伙伴提供更科學合理的優(yōu)質服務！公司自創(chuàng)建以來多次被評為衛(wèi)生先進單位，是鄭州市藥監(jiān)局指定的安全衛(wèi)生規(guī)范試驗點。鄭州元逢餐飲管理咨詢有限公司將以最佳的性價比為您送去一份誠信，以滿腔的熱忱為您的后勤服務分憂效勞，以科學高效的管理為您的企業(yè)錦上添花。更愿與所有的合作伙伴共享成功、同創(chuàng)輝煌！
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