職位描述
西點師甜品師烘焙研發(fā)
崗位職責:
? 聚焦烘焙行業(yè)，根據公司和市場實需的產品策略及要求，進行市場調研、競品分析等，制定研發(fā)計劃，高效有序，不斷出新。
? 能夠主持公司烘焙研發(fā)相關項目，負責解決方案搭建、新產品研發(fā)、現有產品的升級改良、成本優(yōu)化等。
? 熟悉烘焙產品加工工藝，熟悉相關原輔料的性質及法規(guī)，能在規(guī)定時間內，推薦合適的產品或提供整體解決方案，靈活設計高效的實驗方案，攻克研發(fā)難題，獲得預期的結果，總結歸納有效數據，及時調整研發(fā)思路，推動關鍵項目落地。
崗位要求：
1.熟悉烘焙食品研發(fā)、生產流程；具有較強的產品研發(fā)相關管理、設計、改進和執(zhí)行能力；
2.具備1年以上烘焙工作經驗，能夠獨立完成新產品研發(fā)工作，有一定的創(chuàng)新能力；
3.熟悉烘焙原料特性及烘焙理論；
? 聚焦烘焙行業(yè)，根據公司和市場實需的產品策略及要求，進行市場調研、競品分析等，制定研發(fā)計劃，高效有序，不斷出新。
? 能夠主持公司烘焙研發(fā)相關項目，負責解決方案搭建、新產品研發(fā)、現有產品的升級改良、成本優(yōu)化等。
? 熟悉烘焙產品加工工藝，熟悉相關原輔料的性質及法規(guī)，能在規(guī)定時間內，推薦合適的產品或提供整體解決方案，靈活設計高效的實驗方案，攻克研發(fā)難題，獲得預期的結果，總結歸納有效數據，及時調整研發(fā)思路，推動關鍵項目落地。
崗位要求：
1.熟悉烘焙食品研發(fā)、生產流程；具有較強的產品研發(fā)相關管理、設計、改進和執(zhí)行能力；
2.具備1年以上烘焙工作經驗，能夠獨立完成新產品研發(fā)工作，有一定的創(chuàng)新能力；
3.熟悉烘焙原料特性及烘焙理論；
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工作地點
廣州市-越秀區(qū)-環(huán)市東路339號
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