崗位職責(zé):
1、了解每日航班計(jì)劃內(nèi)容,熟悉各項(xiàng)配餐業(yè)務(wù)的餐譜內(nèi)容。
2、每日到正餐、西餐、西點(diǎn)、冷葷包裝處領(lǐng)取分裝后的食品,根據(jù)當(dāng)日配餐計(jì)劃和配餐時(shí)間進(jìn)行打包和擺盤(pán),根據(jù)配送時(shí)間及時(shí)與航機(jī)員、動(dòng)車(chē)配送員交接或入庫(kù)。
3、做好個(gè)人衛(wèi)生和崗位衛(wèi)生。
4、做好公司安排的其他食品包裝工作。
崗位要求:
1、責(zé)任心強(qiáng),工作細(xì)心;
2、熟悉餐食包裝的操作程序。
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