1、熟悉,了解雞肉產(chǎn)品的加工,包括熟食及調(diào)理品等;
2、負(fù)責(zé)產(chǎn)線的人力協(xié)調(diào)安排,優(yōu)化產(chǎn)線平衡,合理配置生產(chǎn)人員和設(shè)備;
3、持續(xù)提高產(chǎn)品質(zhì)量,生產(chǎn)效率,以及降低制造成本;
4、負(fù)責(zé)對生產(chǎn)計(jì)劃,物料,設(shè)備等進(jìn)行跟蹤管理,對影響生產(chǎn)的任何異常及時(shí)反饋,并提出合理整改建議及措施;
5、負(fù)責(zé)對一線作業(yè)人員的培訓(xùn)和管理,確保作業(yè)員嚴(yán)格依照要求執(zhí)行作業(yè),對現(xiàn)場的作業(yè)紀(jì)律進(jìn)行監(jiān)督。