崗位名稱(chēng):餐飲采購(gòu)(休閑食品)
相關(guān)食品零售體系工作經(jīng)驗(yàn)包含但不限于:比如小象超市、叮咚買(mǎi)菜、羅森、7-11便利店
一、勞動(dòng)用工標(biāo)準(zhǔn)
1.用工性質(zhì):中信書(shū)店本部正式編制;
2.合同期:首次合同3年以上;
3.試用期:6個(gè)月。入職1-3個(gè)月按合同工資標(biāo)準(zhǔn)的80%發(fā)放,入職第4個(gè)月起按合同工資的100%發(fā)放。
二、福利待遇
1.六險(xiǎn)二金(保險(xiǎn)實(shí)繳、公積金12%、補(bǔ)充醫(yī)療、企業(yè)年金)及其他商業(yè)保險(xiǎn)、年度體檢;
2.工會(huì)福利:年節(jié)日、員工生日,全年福利合計(jì)不低于2400元;
3.員工茶歇120元/月;
4.其他福利。
三、薪酬待遇
1. 合同工資標(biāo)準(zhǔn)【15-20】K/月(基本+公務(wù)補(bǔ)助+績(jī)效獎(jiǎng)金)
2. 補(bǔ)助:補(bǔ)助【飯補(bǔ)1540元/月+物業(yè)補(bǔ)助320元/月(入職第4個(gè)月起發(fā)放)+供暖補(bǔ)助2400元/年(每年10月至次年1月,每月600元)】
四、崗位職責(zé)
1.品類(lèi)管理:對(duì)類(lèi)目進(jìn)行品類(lèi)管理和規(guī)劃,按照分類(lèi)、品種、價(jià)位段、季節(jié)性、差異化等多維護(hù)制定商品調(diào)整計(jì)劃;據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)分析并制定年、季、月商品汰換計(jì)劃:規(guī)劃采購(gòu)預(yù)算,控制采購(gòu)成本;完成所負(fù)責(zé)品類(lèi)的銷(xiāo)售額,毛利額,促銷(xiāo)投入等各項(xiàng)預(yù)算;
2.商品管理:談判更優(yōu)的成本,確保產(chǎn)品品質(zhì),維護(hù)準(zhǔn)確的商品信息,制定有效的價(jià)格策略,確保產(chǎn)品的性價(jià)比和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;確保庫(kù)存準(zhǔn)確和庫(kù)存合理化,提高周轉(zhuǎn)率,降低缺貨率,嚴(yán)控經(jīng)營(yíng)損耗;組織新產(chǎn)品的引進(jìn)推廣、維護(hù)等工作;
3.供應(yīng)商管理:規(guī)劃采購(gòu)預(yù)算,控制采購(gòu)成本,完成毛利預(yù)算;組織調(diào)研市場(chǎng)上信息,貨比多家,選合作的供貨商,完成供應(yīng)商年度合同談判,優(yōu)勝劣汰,爭(zhēng)取產(chǎn)品促銷(xiāo)資源:完善供應(yīng)商信息維護(hù),確保合規(guī)性要求;
4.經(jīng)營(yíng)管理:跟其他相關(guān)部門(mén)配合好工作,積極籌備節(jié)慶及平日各種營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng),諸如促銷(xiāo)商品的選擇,促銷(xiāo)方案的制定監(jiān)督、執(zhí)行等;
5.匹配公司發(fā)展,對(duì)業(yè)績(jī)負(fù)責(zé),提升當(dāng)下業(yè)務(wù)形態(tài),包括但不限于營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)、市場(chǎng)宣傳等。
五、任職要求
1.有3年以上的休閑食品品類(lèi)采購(gòu)行業(yè)經(jīng)驗(yàn);
2.具備關(guān)于零售業(yè)經(jīng)營(yíng)及管理技術(shù)的知識(shí),對(duì)商品售價(jià)的制定及毛利控制有較好的把握,具有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析能力,市場(chǎng)變化敏感力;
3.熟悉所負(fù)責(zé)品類(lèi)領(lǐng)域的供應(yīng)鏈、品牌分布,對(duì)商品的開(kāi)發(fā)和經(jīng)營(yíng)策略有一定認(rèn)知,了解零售業(yè)相關(guān)的法律知識(shí);
4.熟練使用辦公軟件,邏輯性強(qiáng),有較強(qiáng)的數(shù)據(jù)分析和執(zhí)行力。