3.監(jiān)督每日廚房出品及擺盤,協(xié)助廚房控制菜品成本;
4.控制上菜速度與上菜順序;
5.準(zhǔn)確無誤的進(jìn)行菜品運(yùn)輸傳送;
6. 嚴(yán)格按照送餐服務(wù)流程SOP進(jìn)行客房送餐;
7.參與菜品庫存管理。南通 - 崇川
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