職位描述
成本控制加班費(fèi)意外險團(tuán)建聚餐火鍋廚師廚房運(yùn)營管理食品原料管理餐廳
崗位職責(zé):
職位福利：全勤獎、帶薪年假、彈性工作、節(jié)日福利、就近分配
1.全面負(fù)責(zé)門店廚房是組織管理、監(jiān)管員工標(biāo)準(zhǔn)化操作；
2.掌握各崗位人員技術(shù)水平和工作特點，合理安排技術(shù)崗位；
3.控制菜品成本、合理使用原材料及食材，減少浪費(fèi)，從而達(dá)成毛利率目標(biāo)；
4.檢查與知道廚房安全、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備等使用情況，保障后廚安全、衛(wèi)生、規(guī)范；
任職資格：
1.35周歲以下，學(xué)歷不限、專業(yè)不限
2.具有3-5年以上連鎖火鍋或中餐廚務(wù)管理經(jīng)驗
福利待遇：
1.帶薪休假、年節(jié)福利、生日假、工齡獎
2.提供三餐住宿
職位福利：全勤獎、帶薪年假、彈性工作、節(jié)日福利、就近分配
工作地點
邵匯大蝦(總店)
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職位發(fā)布者
夏女士/邵匯公司
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沈陽邵匯餐飲管理有限公司沈陽邵匯餐飲管理有限公司（以下簡稱公司）于2016年創(chuàng)立邵匯大蝦品牌，本公司以誠信為本，回報社會的理念發(fā)展連鎖經(jīng)營，經(jīng)歷了6年多的風(fēng)雨打磨，成為中國蝦火鍋品牌引領(lǐng)者。沈陽邵匯餐飲管理有限公司有一支年輕化，高效能的管理團(tuán)隊，具有完善的運(yùn)營管理體系及強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊為連鎖店面運(yùn)營保駕護(hù)航。公司以創(chuàng)新為發(fā)展動力，從產(chǎn)品食材的優(yōu)化升級，店面就餐環(huán)境改變，提高服務(wù)熱情度等，不斷尋求突破，來滿足消費(fèi)者，提升顧客滿意度，增強(qiáng)顧客的消費(fèi)體驗感，得到了消費(fèi)者的認(rèn)可，每天服務(wù)15萬人用餐，在社會上贏得了良好的口碑。邵匯大蝦擁有強(qiáng)大的后勤保障部門，核心底料由公司中央工廠集中配送，食材精選進(jìn)口大蝦，搭配秘制底料制作而成，研發(fā)出一鍋兩吃的飲食模式（先吃蝦后涮菜,葷素搭配隨心選），打造出綠色健康的飲食新文化。邵匯大蝦在全國擁有300家連鎖門店，分布在遼寧、吉林、黑龍江、河北、廣西、河南等7個省份44座城市。邵匯大蝦只做干凈蝦,九道工序做好蝦邵匯大蝦，全年累計銷售1000萬份招牌大蝦鍋。
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