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崗位職責(zé):

1. 對(duì)區(qū)域內(nèi)所轄門店的營(yíng)業(yè)額、成本、利潤(rùn)、顧客滿意度、員工發(fā)展等綜合運(yùn)營(yíng)指標(biāo)負(fù)責(zé)，達(dá)成月度、季度、年度各項(xiàng)預(yù)估指標(biāo);對(duì)各項(xiàng)成本進(jìn)行有效的控制;

2. 對(duì)區(qū)域內(nèi)門市的運(yùn)營(yíng)管理工作負(fù)責(zé)，協(xié)助并指導(dǎo)區(qū)域內(nèi)門店在伙伴、物料、設(shè)備、清潔、安全操作、突發(fā)事件等方面所涉及的工作;

3. 執(zhí)行公司QSC、SOC及八大運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)落地;

4. 對(duì)公司所制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和產(chǎn)品/服務(wù)操作規(guī)范等的執(zhí)行情況進(jìn)行追蹤檢查，及時(shí)反饋相關(guān)建議;

5定期進(jìn)行訪店，發(fā)現(xiàn)問題并制定改善計(jì)劃;同時(shí)監(jiān)督其執(zhí)行情況;

6對(duì)區(qū)域內(nèi)店長(zhǎng)及各級(jí)管理人員進(jìn)行溝通及工作輔導(dǎo)，提高店內(nèi)管理組伙伴的整體管理能力，從而提升門店的各項(xiàng)指標(biāo);

7負(fù)責(zé)與其他各相關(guān)部門進(jìn)行溝通、協(xié)調(diào)，保障門市的正常運(yùn)轉(zhuǎn)職位任職要求:

1年齡40以下

2. 學(xué)歷：大專及以上學(xué)歷畢業(yè)，不限專業(yè)。

3. 工作經(jīng)驗(yàn)：5年以上連鎖餐飲管理工作經(jīng)驗(yàn)。火鍋行業(yè)優(yōu)先。

4. 個(gè)人素養(yǎng)：

a. 具有執(zhí)著的敬業(yè)精神和高度的責(zé)任感。

b. 具備強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感，具備良好的團(tuán)隊(duì)管理能力，職業(yè)道德，思維開闊、敏捷，善干策劃運(yùn)作。

c. 能承受工作壓力，成熟穩(wěn)重，善于交際，工作效率高。

d. 具備較強(qiáng)的成本控制能力;

e. 能夠接受異地出差，工作（大連/長(zhǎng)春/沈陽(yáng)）