崗位職責:
1. 根據(jù)主管要求負責把切配清洗好的肉類,蔬菜,海鮮,水果和面包等食物及時放入冰箱以保證不會變質(zhì)
2. 根據(jù)主管要求負責每日配送的肉類,蔬菜,海鮮,水果,面包等食品的清洗和切配
3. 負責在每天開餐前后清潔打掃食品服務臺,色拉三明治吧,飲料柜和甜品柜
4. 負責在午餐和學校活動之前和期間放置食物盤,并按照學校要求保持食物在一定的溫度范圍內(nèi)
5. 負責補充和更換醬汁,調(diào)味品和其他消耗品
6. 協(xié)助準備和補充所有的飲料,甜品,酸奶等,并保證在午餐期間有充足的提供
7. 協(xié)助完成廚房所有用品的盤點,協(xié)助檢查飲料,酸奶,甜品等的生產(chǎn)日期以確保放置進柜臺前是沒有過期的
8.管理層分配的其他任務
任職要求:
1.年齡55歲以下
2.1-3年餐廳、酒店、食堂工作經(jīng)驗,有學校餐廳工作經(jīng)驗者優(yōu)先
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