崗位職責(zé):
1、確保餐廳保持穩(wěn)定的QSC水平;
2、在任何時間確保出售的產(chǎn)品符合公司標(biāo)準(zhǔn);
3、招募到適合餐廳崗位需求的人員并做好保留;
4、完成對員工崗位訓(xùn)練的追蹤及考核;
5、積極配合支持中心部門活動方案提升營業(yè)額;
6、外送平臺的日常維護,提升外送營業(yè)額;
7、制定設(shè)備日清、周清、月清計劃,延長設(shè)備的使用期限;
8、在訂貨周期內(nèi)不積壓庫存占用資金,但也不能影響產(chǎn)品正常銷售;
9、完成餐廳每日、每月的營業(yè)額預(yù)估,并達(dá)成此目標(biāo);
10、根據(jù)財務(wù)報表找出需改進(jìn)項,制定行動計劃并達(dá)成目標(biāo)結(jié)果;
11、有獨立處理顧客投訴及現(xiàn)場突發(fā)事件的能力,當(dāng)職權(quán)范圍不能解決時應(yīng)及時通報上一級;
12、負(fù)責(zé)每日餐廳數(shù)據(jù)上傳的準(zhǔn)確性、及時性;
13、與商場、外部聯(lián)絡(luò)機關(guān)及公司各部門保持良好溝通;
14、接受其他臨時工作安排。
任職資格:
1、具備餐飲管理經(jīng)驗3年以上,有快餐管理經(jīng)驗者優(yōu)先考慮;
2、良好的人際溝通能力、計劃執(zhí)行能力、顧客服務(wù)意識;
3、年齡23-35周歲。
薪資待遇:
薪酬:8500-13000元,包吃,五險,年假,加班補助。
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