崗位職責(zé)
1、負(fù)責(zé)處理廚房的運(yùn)作及行政事務(wù);
2、為30余位中國(guó)員工準(zhǔn)備早餐;
3、為2個(gè)包廂(12位,下步計(jì)劃4個(gè)包廂)提供接待;
4、負(fù)責(zé)制訂廚房的各種工作計(jì)劃;
5、對(duì)廚房的出品、質(zhì)量和食品成本承擔(dān)重要的責(zé)任。
任職資格
1、年齡三十歲以上,學(xué)歷不限,身體健康、精力充沛,有3年以上廚師工作經(jīng)驗(yàn);
2、具有廚師國(guó)家職業(yè)資格三級(jí)及以上;
3、擁有較高的烹飪技術(shù),了解和熟悉食品材料的產(chǎn)地、規(guī)格、質(zhì)量、一般進(jìn)貨價(jià);
4、能夠踏實(shí)工作。