崗位內(nèi)容:
1. 宴會會議主管的工作主要協(xié)助經(jīng)理,落實好上級委派的工作和任務(wù)。
2.合理地分配好每位員工的工作任務(wù),帶領(lǐng)員工為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
3.在服務(wù)接待工作中,帶領(lǐng)員工進行各項的服務(wù)工作,為客人解決問題。對接待前各項準(zhǔn)備工作進行檢查和督導(dǎo)。
4.落實好酒店的管理規(guī)定,在員工中起領(lǐng)頭任用。同時肩負(fù)為客人結(jié)帳的任務(wù),做好迎送工作。
5.在日常工作中,起指導(dǎo)任用。負(fù)責(zé)起本部門的上傳下達工作。
6.負(fù)責(zé)監(jiān)督1個300人的宴會;或2-3個會議,賓客總?cè)藬?shù)少于500人。也可以在1個VIP接待中帶領(lǐng)員工為主要的賓客完成1個高標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)工作。
任職要求:
1. 熟悉宴會、會議流程,熟練操作電腦;
2.3年以上星級酒店及宴會會議工作經(jīng)驗;
3. 有較強的團建能力,較強的培訓(xùn)能力;
4. 有很強的敬業(yè)精神,服從上級的安排;
5. 身體健康,吃苦耐勞。