在部門經(jīng)理的領導下開展工作,遵守廚房紀律、服從工作分配、認真執(zhí)行食堂的各項規(guī)章制度,努力做好本職工作:
1、認真執(zhí)行食品衛(wèi)生法,做好餐具的清洗和消毒工作,把住餐具衛(wèi)生質(zhì)量關,嚴防病從口入,嚴防食物中毒。
2、搞好食堂環(huán)境衛(wèi)生工作,要求炊具放置有序,保證餐桌面和地面干凈、無油漬。
3、保證餐廳地面干凈,小心地滑,嚴防摔傷。
4、按規(guī)操作、注意安全,防止工傷、火災事故。
5、做好粗加工工作。
6、完成領導交代的其他事宜。
職位福利:績效獎金、交通補助、帶薪年假、定期體檢、高溫補貼、餐補、加班補助