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1.指揮督導下屬人員的工作。每天主持班前晨會，分配員工當天工作，并對員工提出要求。
2.檢查員工的儀容、儀表、文明禮貌、工作態(tài)度，評估服務員的工作表現(xiàn)。
3.按酒店規(guī)定標準，檢查房間清掃質(zhì)量，并在工作單上簽字。巡視樓層、電梯井、防火通道、工作間，確保責任區(qū)安全與衛(wèi)生。
4.搞好經(jīng)濟核算，降低客房成本，控制客用品和清潔用品的消耗，做好每日備品出庫記錄，降低房間費用，提高經(jīng)濟效益。
5.檢查客房設施、設備的使用情況，發(fā)現(xiàn)問題，及時通知有關(guān)部門維修。
6.編制所屬員工班次，合理安排人力，提高工作效率。
7.負責培訓服務員業(yè)務技能，對因違反紀律或因清潔衛(wèi)生引起客人投訴的員工給予處罰，并填寫過失單，報送經(jīng)理。
8.檢查并確保vip房間的完好狀態(tài)。
9.了解每日客房出租情況，檢查布草、客房用品是否完備，碼放整齊，檢查公共區(qū)域地毯、墻壁，各種燈具是否完好，發(fā)現(xiàn)情況及時通知工程維修人員，并檢查維修質(zhì)量