崗位職責:
1. 對餐廳實行全面管理,確保為客人提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務。
2. 根據(jù)制定的服務標準,確保員工對賓客服務的正確性及一貫性。
3. 安排下屬班次,合理分工,確保酒店平日及節(jié)假日期間的正常運營。
4. 熟知菜品/酒水知識,能夠向賓客提供合理的建議。
5. 檢查并督導菜品質(zhì)量、服務質(zhì)量、員工紀律及規(guī)章制度的落實。
6. 保持所有工作區(qū)域內(nèi)的高標準的衛(wèi)生水準。
7. 負責考勤及培訓考核工作;
崗位要求:
1、年齡25-40歲,形象氣質(zhì)佳,性別不限;
2、一年及以上餐飲行業(yè)經(jīng)理崗位管理經(jīng)驗, 熟悉餐廳服務方面的知識,具有熟練的服務技能;
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應變能力及溝通能力;
4、具備良好團隊打造能力、溝通協(xié)調(diào)能力、統(tǒng)籌管理能力、執(zhí)行力等;
福利待遇:
1、薪資:7000-9000+提成;
2、月休4天,包吃包住,每年法定假日給予補休;
3、生日金、中秋節(jié)、端午節(jié)節(jié)日福利,年終獎,工齡補貼;
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