職位描述
包吃包住中餐廳切配工打荷工洗碗工節(jié)日福利免費(fèi)工裝
任職要求
1. 食材準(zhǔn)備
- 負(fù)責(zé)對蔬菜、肉類、禽類等食材進(jìn)行清洗、去皮、切割、腌制等初步處理，確保食材干凈、衛(wèi)生、符合烹飪要求。
- 協(xié)助廚師準(zhǔn)確地按量準(zhǔn)備所需食材，保證食材的新鮮度和質(zhì)量。
2. 餐具與廚房清潔
- 在用餐前后，及時清理廚房用具、餐具和烹飪設(shè)備，確保其干凈整潔，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
- 負(fù)責(zé)廚房工作區(qū)域的日常清潔，包括地面、臺面、水槽等，保持廚房環(huán)境的衛(wèi)生與安全。
3. 協(xié)助烹飪
- 按照廚師的指導(dǎo)，協(xié)助進(jìn)行簡單的烹飪工作，如煮湯、煮粥、煮面等。
- 幫忙傳遞食材和工具，保證廚師在烹飪過程中的工作流暢性。
4. 食材存儲與管理
- 對處理好的食材進(jìn)行妥善存放，遵循食材存儲的規(guī)范和要求，防止食材變質(zhì)和浪費(fèi)。
- 協(xié)助檢查庫存食材的數(shù)量和質(zhì)量，及時向主管報告需要補(bǔ)充的食材。
5. 遵守規(guī)章制度
- 嚴(yán)格遵守廚房的安全和衛(wèi)生制度，正確使用和維護(hù)廚房設(shè)備和工具，防止事故發(fā)生。
- 遵循廚房的工作流程和操作規(guī)范，高效完成各項(xiàng)任務(wù)。
6. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作
- 與廚師和其他廚房工作人員保持良好的溝通和協(xié)作，積極配合團(tuán)隊(duì)完成廚房工作任務(wù)。
7. 其他工作
- 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他與廚房相關(guān)的臨時性工作任務(wù)。
1. 食材準(zhǔn)備
- 負(fù)責(zé)對蔬菜、肉類、禽類等食材進(jìn)行清洗、去皮、切割、腌制等初步處理，確保食材干凈、衛(wèi)生、符合烹飪要求。
- 協(xié)助廚師準(zhǔn)確地按量準(zhǔn)備所需食材，保證食材的新鮮度和質(zhì)量。
2. 餐具與廚房清潔
- 在用餐前后，及時清理廚房用具、餐具和烹飪設(shè)備，確保其干凈整潔，符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
- 負(fù)責(zé)廚房工作區(qū)域的日常清潔，包括地面、臺面、水槽等，保持廚房環(huán)境的衛(wèi)生與安全。
3. 協(xié)助烹飪
- 按照廚師的指導(dǎo)，協(xié)助進(jìn)行簡單的烹飪工作，如煮湯、煮粥、煮面等。
- 幫忙傳遞食材和工具，保證廚師在烹飪過程中的工作流暢性。
4. 食材存儲與管理
- 對處理好的食材進(jìn)行妥善存放，遵循食材存儲的規(guī)范和要求，防止食材變質(zhì)和浪費(fèi)。
- 協(xié)助檢查庫存食材的數(shù)量和質(zhì)量，及時向主管報告需要補(bǔ)充的食材。
5. 遵守規(guī)章制度
- 嚴(yán)格遵守廚房的安全和衛(wèi)生制度，正確使用和維護(hù)廚房設(shè)備和工具，防止事故發(fā)生。
- 遵循廚房的工作流程和操作規(guī)范，高效完成各項(xiàng)任務(wù)。
6. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作
- 與廚師和其他廚房工作人員保持良好的溝通和協(xié)作，積極配合團(tuán)隊(duì)完成廚房工作任務(wù)。
7. 其他工作
- 完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他與廚房相關(guān)的臨時性工作任務(wù)。
工作地點(diǎn)
常州溧陽市沙漲大道913號泓葉路**號
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袁用平/副總經(jīng)理
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深圳市綠都膳食管理有限公司“綠都膳食”系國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)綠都（食品）集團(tuán)之控投企業(yè)，為做大做強(qiáng)綠都團(tuán)膳事業(yè)，公司先后斥巨資成功并購及控股大食堂餐飲（惠州）管理有限公司、河源市米健飲食服務(wù)有限公司，總注冊資金為2500萬元。迄今為止，公司已經(jīng)發(fā)展成擁有深圳、惠州、河源、汕頭、廣州、東莞、廈門、湖北8個分支機(jī)構(gòu)。匯集一批來自知名餐飲及食品行業(yè)多年管理經(jīng)驗(yàn)的專業(yè)人才，立志將傳統(tǒng)飲食文化與現(xiàn)代健康理念完美結(jié)合，引導(dǎo)行業(yè)從傳統(tǒng)向現(xiàn)代的跨越，成為綠色團(tuán)膳行業(yè)的創(chuàng)新者、改革者與實(shí)踐者。“綠都膳食”倡導(dǎo)低碳環(huán)保、引領(lǐng)綠色生活，建立了透明化、信息化與現(xiàn)代化的流程管理，對食品原材料嚴(yán)格篩選，對產(chǎn)品的品種和口味悉心研究，對物流配送嚴(yán)格跟蹤和控制，以安全、透明、便捷及個性化的方式向企事業(yè)機(jī)關(guān)單位、工廠、學(xué)校、醫(yī)院、大型工業(yè)園區(qū)、建筑工地等提供綠色、健康、新鮮、美味、營養(yǎng)、時尚的優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)和產(chǎn)品。“綠都膳食”關(guān)注從農(nóng)田到餐桌的每個細(xì)節(jié)，不斷優(yōu)化和整合自身的產(chǎn)業(yè)鏈，已發(fā)展成為一家集綠色食品研發(fā)、原材料集中采購加工、生產(chǎn)、配送及銷售為一體的專業(yè)團(tuán)膳服務(wù)企業(yè)。堅(jiān)持走“產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合的道路，運(yùn)用低碳技術(shù)和IT平臺為新的增長點(diǎn)，采用品牌戰(zhàn)略、運(yùn)用股權(quán)激勵，讓員工與合作者共同分享公司發(fā)展所帶來的成果，努力打造團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)的綠色品牌”請給我們一個支點(diǎn),我們將撬動地球；請給我們一個機(jī)會,我們將努力做得更好；請給我們一個舞臺，我們將與您共譜精彩詩篇!
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