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工作內(nèi)容：
1、負(fù)責(zé)建立和完善分店服務(wù)流程及操作標(biāo)準(zhǔn)，分店廚房各崗位操作流程及標(biāo)準(zhǔn)；
2、負(fù)責(zé)達(dá)成總經(jīng)辦下達(dá)的分店經(jīng)營目標(biāo)；
3、負(fù)責(zé)指導(dǎo)分店遵照公司要求做好質(zhì)量監(jiān)督、食品安全衛(wèi)生管理工作；
5、負(fù)責(zé)指導(dǎo)分店遵照財(cái)務(wù)預(yù)算要求做好財(cái)務(wù)成本、費(fèi)用控制；
6、負(fù)責(zé)指導(dǎo)分店日常管理，力求達(dá)到員工滿意、客戶滿意、公司滿意；
7、負(fù)責(zé)人才梯隊(duì)建設(shè)，保障人才儲(chǔ)備滿足公司發(fā)展需要；
8、負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查各店公司制度執(zhí)行情況、
10、負(fù)責(zé)指導(dǎo)監(jiān)督各店績效考核評(píng)估工作的完成及結(jié)果匯總；
11、負(fù)責(zé)新開發(fā)項(xiàng)目經(jīng)營性分析，確保新店開張不發(fā)生虧損現(xiàn)象；
12、負(fù)責(zé)分店應(yīng)收賬款的及時(shí)催收到位等工作；
13、負(fù)責(zé)分店客戶維護(hù)，不定期進(jìn)行客戶滿意度調(diào)查，針對(duì)客戶提出意見及時(shí)進(jìn)行相應(yīng)調(diào)整；
14、做好員工思想工作，按照要求控制員工流失；
15、定期召開分店經(jīng)理溝通會(huì)議，對(duì)存在問題及時(shí)協(xié)調(diào)解決；
16、完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)。
任職資格：
1、行政管理、工商管理大專以上文化程度，大型連鎖餐飲企業(yè)本崗位5年以上工作經(jīng)驗(yàn)；
2、熟悉餐飲業(yè)樓面服務(wù)、采購、廚房生產(chǎn)、加工、配送操作流程；
3、精通WORD、EXCEL操作，對(duì)信息化管理有較深的認(rèn)識(shí)；
4、有較強(qiáng)的文字寫作能力、語言表達(dá)能力、以及溝通能力和執(zhí)行力；
5、熟悉國家有關(guān)經(jīng)濟(jì)法規(guī)及地方相關(guān)規(guī)定。