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職位描述：
1、接受需求制定產(chǎn)品研發(fā)計劃，并按照計劃完成產(chǎn)品開發(fā)；
2、開展配方、工藝、原料等方向的技術(shù)研究;
3、進(jìn)行產(chǎn)品的配方、工藝優(yōu)化提升產(chǎn)品質(zhì)量、優(yōu)化產(chǎn)品成本;
4、制定產(chǎn)品配方、工藝指導(dǎo)、內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)、原料標(biāo)準(zhǔn)等技術(shù)指導(dǎo)文件;
5、協(xié)助解決加工廠的技術(shù)問題。協(xié)助完成加工廠供應(yīng)商的技術(shù)評估;
6、洞察市場、競品、行業(yè)等前沿的產(chǎn)品和技術(shù)信息;
崗位職責(zé):
1、負(fù)責(zé)各類新產(chǎn)品（休閑食品，山楂類產(chǎn)品為主）的研發(fā)，制定新品研發(fā)試驗方案，進(jìn)行新品開發(fā)儲備的配方設(shè)計、工藝研發(fā)、成本控制等；
2、對食品行業(yè)有一定了解，可以根據(jù)消費者需求進(jìn)行前瞻性的配方改良和新品研發(fā)；
3、將新產(chǎn)品有關(guān)技術(shù)進(jìn)行工藝化梳理；
4、負(fù)責(zé)對接工藝及品控進(jìn)行各項工藝質(zhì)量支持，給生產(chǎn)部門提供專業(yè)服務(wù)和培訓(xùn)；
5、主導(dǎo)協(xié)助生產(chǎn)部門落實新產(chǎn)品生產(chǎn)工藝與量產(chǎn)工作等；
6、根據(jù)需要協(xié)同相關(guān)部門對接代工業(yè)務(wù)；