崗位職責(zé):
1、根據(jù)公司規(guī)劃和市場需求,對新產(chǎn)品開發(fā)進(jìn)行分析、調(diào)研;
2、制定并論證新產(chǎn)品開發(fā)思路與方案,確定作用機(jī)理,提煉核心賣點(diǎn);
3、設(shè)計配方與工藝,指導(dǎo)產(chǎn)品的試制與生產(chǎn),解決加工過程中出現(xiàn)的工藝或質(zhì)量問題;
4、評估產(chǎn)品性能與質(zhì)量,編制相關(guān)技術(shù)規(guī)程、工藝文件及標(biāo)準(zhǔn);
5、針對現(xiàn)有產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)改良,細(xì)分并豐富產(chǎn)品線,提升現(xiàn)有產(chǎn)品市場競爭力;
6、通過對原料和配方及工藝等優(yōu)化來降低產(chǎn)品成本,提高產(chǎn)品質(zhì)量;
7、為營銷中心提供技術(shù)支持,參與市場策劃與推廣工作。
任職要求:
1、從事復(fù)合調(diào)味品開發(fā)研究2年以上工作經(jīng)驗,能夠獨(dú)立組織開發(fā)和新技術(shù)開發(fā);
2、熟悉相關(guān)食品生產(chǎn)流程與工藝要求;食品加工工藝及食品添加劑的使用;
3、了解食品市場,熟悉食品原輔料特性,以及相應(yīng)的法律法規(guī);工作認(rèn)真、負(fù)責(zé),有鉆研精神;
4、對食用香精市場有一定了解,敏感度高,并能作出技術(shù)應(yīng)用;
5、食品相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
職位福利:交通補(bǔ)助、通訊補(bǔ)助