職位描述
中餐廳西餐廳食堂
1、負責餐廳的整體運營管理，確保餐廳的正常運營和食品安全。
2、管理餐廳的日常運營，包括人員安排、食材采購、庫存管理、衛(wèi)生管理等。
3、監(jiān)督廚房和前臺的服務質(zhì)量，確保顧客滿意度。
4、負責餐廳的預算管理和成本控制，提高餐廳的盈利能力。
5、定期進行公司內(nèi)餐廳滿意度調(diào)研，了解員工需求，調(diào)整餐廳后續(xù)菜品。
6、管理餐廳的員工，包括培訓、考核和激勵。
7、與供應商建立良好的合作關系，確保食材的質(zhì)量和供應。
8、完成上級領導交辦的其他工作。
任職要求：
1、餐飲管理、酒店管理或相關專業(yè)優(yōu)先。
2、擁有5年以上餐飲服務管理經(jīng)驗，有成功管理餐廳或類似規(guī)模的餐飲項目的經(jīng)歷。
3、熟練掌握餐廳運營管理的各項技能，包括菜品研發(fā)、成本控制、人員管理等。
4、了解并遵守國家關于食品安全的法律法規(guī)，確保餐廳食品安全。
5、具備良好的溝通和領導才能，能夠與團隊合作和管理高效協(xié)作。
6、對餐廳的經(jīng)營管理負有高度責任心，能夠積極應對并解決餐廳運營中的各種問題。
工作地點
廣東省珠海市香洲區(qū)環(huán)島東路3000號ICC橫琴國際商務中心南館
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喬先生/HR
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成都崇州萬達廣場商業(yè)管理有限公司
大連萬達集團創(chuàng)立于1988年，已形成商業(yè)地產(chǎn)、高級酒店、旅游投資、文化產(chǎn)業(yè)、連鎖百貨五大支柱產(chǎn)業(yè)，企業(yè)資產(chǎn)達到2500億元，年銷售額1400億元，年納稅200億元。萬達集團在全國已開業(yè)60個萬達廣場、35家五星級酒店、100家院線共866塊電影銀幕、52家連鎖百貨店、58家量販KTV。萬達商業(yè)管理有限公司系大連萬達集團股份有限公司的核心子公司之一，是中國最大的全國性連鎖商業(yè)經(jīng)營管理企業(yè)，其經(jīng)營管理范圍覆蓋全國所有的萬達廣場，創(chuàng)造了連續(xù)多年租金收繳率超過99%的世界行業(yè)紀錄。萬達商業(yè)管理有限公司擁有豐富的商業(yè)資源，強大的運營管理能力，確保萬達廣場無論建在城市中心還是新發(fā)展區(qū)域，都能開一個火一個，成為萬達商業(yè)地產(chǎn)的核心競爭優(yōu)勢。2007年12月，成都萬達首個大型綜合體——錦華路萬達廣場盛大開業(yè)，囊括了萬達百貨、伊藤洋華堂、萬達國際影院、大歌星KTV、大玩家超樂場、紅杏酒家、國美電器等多家行業(yè)領航品牌，涵蓋餐飲休閑、時尚購物的室內(nèi)步行街連接，覆蓋現(xiàn)代城市生活各個領域，其國際化、現(xiàn)代化的“一站式”城市生活圈即刻呈現(xiàn)在成都市民面前，最大程度滿足城市人群對商業(yè)設施與服務全方位、多元化的需求。成都萬達廣場商業(yè)管理有限公司秉承集團理念，以專業(yè)管理團隊營造高品質(zhì)商業(yè)服務，現(xiàn)誠邀各方精英加盟.
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