年齡45歲以下,功底扎實,精通博山菜,出品質(zhì)量高
崗位內(nèi)容:
1. 跟進公司的要求準備各種美食佳肴,保障用餐的滿意度;
2. 及時了解市場新趨勢和客戶需求,創(chuàng)新菜品,提高餐廳競爭力;
3. 嚴格控制食品成本并優(yōu)化庫存,合理管理廚房預(yù)算;
4. 指導(dǎo)培訓(xùn)新員工,提高團隊的工作效率和質(zhì)量水平。
任職要求:
1. 至少有5年以上相關(guān)工作經(jīng)驗;
2. 具備一定文化素養(yǎng),了解西方及東方餐飲文化;
3. 具備創(chuàng)新思維和卓越的味覺品味,擅長組合菜品;
4. 具備較強的團隊協(xié)作和人員管理能力。