1.擅長烹飪川菜,同時(shí)會(huì)淮揚(yáng)菜或粵菜,烹飪技巧嫻熟;
2.配合食品檢驗(yàn)部抽查菜品及留樣品種并進(jìn)行化驗(yàn),確保食品的安全性;
3.做好有效溝通,配合項(xiàng)目經(jīng)理和甲方做好日常驗(yàn)收,收市檢查,市調(diào)和新品研發(fā)等細(xì)項(xiàng)工作;
4.制定和搭配菜單,為領(lǐng)導(dǎo)餐和接待餐提供保供服務(wù),菜品出品穩(wěn)定,營養(yǎng)健康;
5.協(xié)助甲方制定標(biāo)準(zhǔn)菜單,做好成本核算。按成本管控要求,減低各項(xiàng)費(fèi)用。
薪資6500-7500元,月休6天,提供吃住(住宿位置距離上班地點(diǎn)比較近,上班方便)。