「重慶涪陵區(qū) 酒店西廚廚師長招聘」_2025年金科智慧服務(wù)集團(tuán)股份有限公司招聘-智聯(lián)招聘

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更新于 11月5日

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酒店西廚廚師長

8千-1.1萬

重慶涪陵區(qū)
10年以上
學(xué)歷不限
全職
招1人

職位描述

包吃包住入職社保免費(fèi)培訓(xùn)宿舍有空調(diào)帶薪培訓(xùn)生日福利

職位描述：

1.負(fù)責(zé)西廚房的廚師團(tuán)隊(duì)管理，確保菜品質(zhì)量和廚房運(yùn)作效率。

2.監(jiān)督和指導(dǎo)西廚房廚師、廚工進(jìn)行食材準(zhǔn)備和烹飪工作，保證菜品的創(chuàng)新性。

3.配合餐廳制定營銷策略，與西餐廳合作，定期研發(fā)新產(chǎn)品，提升餐廳的整體形象和顧客體驗(yàn)。

4.負(fù)責(zé)西廚房食材質(zhì)量及新鮮度，定期清理庫存，控制廚房成本。

5.負(fù)責(zé)廚房人員的崗位分工和工作排班，對下屬員工進(jìn)行督導(dǎo)，及時(shí)解決現(xiàn)場發(fā)生的問題，確保出品質(zhì)量，監(jiān)管出品的過程，幫助下屬提高工作能力。

6.嚴(yán)格檢查員工儀容儀表和個(gè)人衛(wèi)生情況，檢查廚房的各類設(shè)備運(yùn)作是否正常。

7.制定廚房培訓(xùn)計(jì)劃，并組織和實(shí)施培訓(xùn)工作。

8.廚房完成行政總廚安排的其他工作。

任職要求：

1.10年以上廚房工作經(jīng)驗(yàn)，3-5年以上西餐廚師長工作經(jīng)驗(yàn)，具備扎實(shí)的西餐烹飪技巧及對食材成本控制有著深刻理解。

2.有效管理廚師團(tuán)隊(duì)，激勵(lì)團(tuán)隊(duì)成員的創(chuàng)造力和熱情。

3.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心，良好的溝通能力，勤勞踏實(shí)，服從管理，團(tuán)隊(duì)合作精神強(qiáng)。

4.年齡35-45歲，身體健康，無不良嗜好；

5.學(xué)歷大專，具有五星級酒店同崗位工作經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先考慮。

工作地點(diǎn)

重慶涪陵金科大酒店

完善一份簡歷
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金科智慧服務(wù)集團(tuán)股份有限公司（以下簡稱“金科服務(wù)”）是全國領(lǐng)先的智慧服務(wù)供應(yīng)商。2000年，金科服務(wù)在重慶成立。經(jīng)過20余年的發(fā)展，已成為全國前十，西南第一的綜合智慧服務(wù)集團(tuán)。2020年11月17日，金科服務(wù)在香港聯(lián)合交易所掛牌上市，股票代碼9666.HK。20多年來，金科服務(wù)堅(jiān)持以客戶為中心，以關(guān)愛無處不在為理念，連續(xù)7年蟬聯(lián)中國物業(yè)服務(wù)企業(yè)綜合實(shí)力十強(qiáng)，連續(xù)7年保持中西部市場占有率第一，連續(xù)多年位列重慶、無錫等城市物業(yè)服務(wù)企業(yè)綜合實(shí)力第一，業(yè)主滿意度連續(xù)10年超過90%。金科服務(wù)堅(jiān)定實(shí)施“服務(wù)+科技、服務(wù)+生態(tài)”戰(zhàn)略，布局文體旅、康養(yǎng)產(chǎn)業(yè)，培育SLCT品牌生長樹，打造空間物業(yè)服務(wù)（Space）、社區(qū)增值服務(wù)（Life）、本地生活服務(wù)（Catering）、數(shù)智科技服務(wù)（Technology）四大曲線。服務(wù)已經(jīng)從社區(qū)走進(jìn)城市的多維空間、產(chǎn)品覆蓋從社區(qū)走向社會(huì)的多元需求。截至2021年12月底，金科服務(wù)已進(jìn)入北京、重慶、天津、武漢、南京、成都、沈陽、鄭州、長沙等184座城市，管理近1400個(gè)項(xiàng)目，管理面積約3.6億平方米，服務(wù)全國近700萬人口。合作共贏、合伙共生。金科服務(wù)堅(jiān)守初心與理想，與客戶、員工、股東同創(chuàng)“命運(yùn)發(fā)展共同體”，為社會(huì)創(chuàng)造更大價(jià)值。

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