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    更新于 12月30日

    餐飲經(jīng)理團(tuán)餐(阜陽(yáng))

    8千-1萬(wàn)

    職位描述

    團(tuán)餐
    1.全面管理與執(zhí)行:全面負(fù)責(zé)餐廳的飲食管理工作,確保員工完成甲方及公司的工作任務(wù),模范遵守并執(zhí)行相關(guān)規(guī)章制度。
    2. 資源配置與運(yùn)營(yíng):合理安排人、財(cái)、物配置,確保餐廳工作良性循環(huán),完成營(yíng)業(yè)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和社會(huì)效益。
    3. 成本控制與菜品質(zhì)量:進(jìn)行成本核算,節(jié)約資源,降低菜品成本,提高菜譜質(zhì)量。
    4. 食品安全與衛(wèi)生:嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),確保食品衛(wèi)生和員工個(gè)人衛(wèi)生,防止食物中毒。
    5. 員工培訓(xùn)與提升:組織員工培訓(xùn),提高員工素質(zhì)和專業(yè)技能,包括行為規(guī)范、業(yè)務(wù)技能等。
    6. 服務(wù)與質(zhì)量:提升餐廳飲食質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度,聽(tīng)取就餐者意見(jiàn),定期研發(fā)新菜品,滿足不同層次需求。
    7. 客戶滿意度管理:進(jìn)行滿意度調(diào)查和回訪,落實(shí)整改并反饋結(jié)果,處理客戶投訴,確保客戶滿意。
    8. 勞動(dòng)力管理:合理安排餐廳勞動(dòng)力,保證就餐秩序,減少排隊(duì)現(xiàn)象。
    9. 機(jī)器與工具管理:指導(dǎo)正確使用機(jī)器和工具,控制材料消耗,定期盤點(diǎn)并及時(shí)反映問(wèn)題。
    10. 人員聘用與考核:負(fù)責(zé)餐廳人員聘用審核,提出員工轉(zhuǎn)正、升職、獎(jiǎng)勵(lì)、處分等意見(jiàn)。
    11. 預(yù)算與成本控制:制定餐廳材料預(yù)算,控制消耗,與財(cái)務(wù)部門核對(duì)賬務(wù),降低綜合成本
    12. 安全生產(chǎn):管理炊事機(jī)械,執(zhí)行操作規(guī)程,消除安全隱患,及時(shí)整改問(wèn)題。
    13. 重大接待任務(wù)管理:指導(dǎo)重大接待任務(wù),確保工作時(shí)效與質(zhì)量。
    14. 應(yīng)急預(yù)案制定與演練:制定應(yīng)急預(yù)案,組織演練并提交報(bào)告。
    15. 團(tuán)隊(duì)協(xié)作與溝通:與項(xiàng)目?jī)?nèi)其他班組協(xié)作,樹(shù)立整體服務(wù)意識(shí),與業(yè)主相關(guān)部門溝通并協(xié)調(diào)對(duì)外關(guān)系。
    16. 臨時(shí)任務(wù)執(zhí)行:完成甲方與公司臨時(shí)下達(dá)的工作任務(wù)。

    工作地點(diǎn)

    阜陽(yáng)潁州區(qū)阜陽(yáng)開(kāi)發(fā)區(qū)京九辦事處萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)以南阜陽(yáng)市人民醫(yī)院

    職位發(fā)布者

    盧女士/人力經(jīng)理

    昨日活躍
    立即溝通
    公司Logo勤好(北京)物業(yè)管理有限公司公司標(biāo)簽
    勤好健康管理服務(wù)集團(tuán)有限公司勤好集團(tuán)是醫(yī)院智慧后勤一體化服務(wù)解決方案供應(yīng)商,2004年成立,擁有一級(jí)物業(yè)資質(zhì),中國(guó)醫(yī)院協(xié)會(huì)理事單位、中國(guó)物業(yè)協(xié)會(huì)醫(yī)院物業(yè)企業(yè)第四屆輪值主席單位、北京對(duì)外醫(yī)學(xué)交流協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、全國(guó)衛(wèi)生產(chǎn)業(yè)企業(yè)管理協(xié)會(huì)綠色醫(yī)院建設(shè)與管理分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)單位、中國(guó)物業(yè)服務(wù)企業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)、中國(guó)物業(yè)協(xié)會(huì)標(biāo)準(zhǔn)化委員單位、全國(guó)醫(yī)療后勤技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化起草單位、中國(guó)物業(yè)管理(醫(yī)院)特色企業(yè)等,以北京為中心,布局全國(guó),專業(yè)從事醫(yī)療輔助、全方位一體化、多院區(qū)后勤管理工作。現(xiàn)有職工15000余人,服務(wù)醫(yī)療機(jī)構(gòu)100余家。在專業(yè)、系統(tǒng)、智慧的實(shí)力加持下,集團(tuán)逐漸從探索期的單一運(yùn)營(yíng)模式轉(zhuǎn)向多元化經(jīng)營(yíng),相繼成立了深圳華勤融創(chuàng)科技有限公司、深圳勤好物業(yè)服務(wù)評(píng)估監(jiān)理有限公司、北京勤好機(jī)電運(yùn)維管理有限公司、勤好幸福(北京)餐飲有限公司、北京藝樂(lè)匯傳媒公司、萬(wàn)務(wù)互聯(lián)(北京)教育科技有限公司、上海勤好醫(yī)療服務(wù)有限公司、海南六勤貿(mào)易有限公司、安徽省鑫立潔布草洗滌公司、山東保泰安吉保安服務(wù)公司、濰坊頤和康居家養(yǎng)老服務(wù)有限公司等12個(gè)子公司和36個(gè)分公司,在細(xì)分領(lǐng)域,專注于醫(yī)院后勤服務(wù)的沉淀,圍繞客戶需求提供引領(lǐng)性服務(wù)。經(jīng)過(guò)20年的醫(yī)療后勤專業(yè)管理實(shí)體實(shí)踐,集團(tuán)運(yùn)用國(guó)際化思維,引進(jìn)國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的管理理念,采用“智慧勤好+云服務(wù)”平臺(tái)運(yùn)營(yíng)模式,搭建智慧指揮中心,依托大數(shù)據(jù)和物聯(lián)網(wǎng)風(fēng)險(xiǎn)分析與控制,穩(wěn)步推進(jìn)科學(xué)且高效的全閉環(huán)智慧服務(wù)體系,為客戶提供一站式的線下線上全線、全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)管理和服務(wù)。在服務(wù)進(jìn)程中,不斷驅(qū)動(dòng)服務(wù)方案創(chuàng)新,收獲了客戶的持續(xù)認(rèn)可,形成獨(dú)有的經(jīng)營(yíng)模式和服務(wù)特色。集團(tuán)以“文化+智慧+管家+教育”為運(yùn)營(yíng)核心,以解放院長(zhǎng)為己任,始終站在客戶的立場(chǎng)上提供服務(wù),針對(duì)醫(yī)院環(huán)境的特殊性以及醫(yī)院后勤服務(wù)的專業(yè)性,從服務(wù)、人才、技術(shù)三方面入手,設(shè)置龐大的菜單庫(kù)與多樣化的套餐選擇,提供量體裁衣式解決方案,最大化降低醫(yī)院的管理成本,提高后勤運(yùn)營(yíng)效率。勤好人發(fā)揚(yáng)勤奮、務(wù)實(shí)、先人后己的工作作風(fēng),主動(dòng)融于客戶文化、引領(lǐng)客戶需求,為患者和醫(yī)務(wù)人員提供優(yōu)質(zhì)、高效、低耗、安全的生活和工作服務(wù),讓醫(yī)院能夠高效省心安全的運(yùn)營(yíng),讓醫(yī)護(hù)能專注于治病救人,讓患者有良好的康復(fù)環(huán)境,助力醫(yī)療更具競(jìng)爭(zhēng)性的生產(chǎn)力。隨著云計(jì)算、物聯(lián)網(wǎng)、移動(dòng)終端等信息技術(shù)的發(fā)展,集團(tuán)始終堅(jiān)持“以客戶為中心、以?shī)^斗者為本、以標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)則、以服務(wù)為基礎(chǔ)、以創(chuàng)新為生命、以速度為效率、以結(jié)果為導(dǎo)向”的方針、踐行“不止于客戶滿意,更注重客戶感動(dòng)”的服務(wù)目標(biāo),在優(yōu)勢(shì)區(qū)間內(nèi)穩(wěn)步前進(jìn),在市場(chǎng)化進(jìn)程中不斷突破,推動(dòng)企業(yè)長(zhǎng)期可持續(xù)發(fā)展,積極探索建立服務(wù)標(biāo)桿品牌,致力于成為值得安心托付的智慧醫(yī)院后勤服務(wù)專家,為客戶持續(xù)提供集中、安全、高效、節(jié)能、閉環(huán)、智慧的交鑰匙工程,做好客戶的大管家,創(chuàng)建共贏、共創(chuàng)、共享的新時(shí)代健康環(huán)境,領(lǐng)航行業(yè)發(fā)展!
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