一、崗位職責(zé)
1、會簡單擺盤、會做小灶,會做福州本地菜;
2、聽從主廚安排做好洗菜、配菜,協(xié)助主廚對員工食堂的管理工作;
3、協(xié)助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作,保證食品安全衛(wèi)生,無過期變質(zhì)食品;
4、協(xié)助對餐廳地面、桌面進行衛(wèi)生清理、清潔;
5、保證員工工作餐的及時供應(yīng);
6、完成領(lǐng)導(dǎo)交給的其他任務(wù)。
任職條件:
1、男女不限,年齡45歲以內(nèi),學(xué)歷不限,身體健康,無傳染病及傳染病史,注意個人衛(wèi)生,持食品行業(yè)健康證。
2、有3年以上食堂幫廚工作經(jīng)驗, 有一定烹飪基礎(chǔ)。
3、手腳麻利、執(zhí)行力強,做事高效有條理。
4、具有良好的道德素質(zhì)和職業(yè)素養(yǎng),有責(zé)任心,吃苦耐勞,服務(wù)意識強。
5、景區(qū)統(tǒng)一安排食宿,月休四天;
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