崗位職責(zé):
1.按照烹飪標(biāo)準(zhǔn)對(duì)食品進(jìn)行烹調(diào)加工,做到色香味俱全;
2.協(xié)助做好食堂工作,參與每周菜譜制定;
3.負(fù)責(zé)飲食衛(wèi)生,定期檢查食堂倉庫物資質(zhì)量;
4.負(fù)責(zé)對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生、廚具餐具清潔、消毒管理工作;
5.配合餐廳每日出餐后的打餐工作。
主要負(fù)責(zé)面點(diǎn)
任職要求:
1.中專以上學(xué)歷,2年以上正規(guī)餐廳廚師,持有廚師職業(yè)資格證(初級(jí)或以上)、健康證;
2.熟練掌握烹飪知識(shí)和烹飪技術(shù);
3.熟練掌握烹飪工具的使用和維護(hù)。
4.身體健康,無傳染病及傳染病史;
5.認(rèn)同萬達(dá)企業(yè)文化,具有較強(qiáng)的工作責(zé)任心。