崗位職責(zé):
1. 獨立負責(zé)食堂項目,確保項目運營順暢。
2. 管理項目團隊,指導(dǎo)并監(jiān)督團隊成員的工作。
3. 維護與項目相關(guān)的客戶關(guān)系,確保服務(wù)質(zhì)量。
4. 監(jiān)控項目成本,確保項目經(jīng)濟效益。
崗位要求:
1. 管理序列需大專及以上學(xué)歷優(yōu)先;技術(shù)序列需持2級廚師證優(yōu)先。
2. 具備3年以上獨立負責(zé)食堂項目的經(jīng)驗。
3. 具備良好的團隊管理能力和溝通協(xié)調(diào)能力。
4. 熟悉餐飲服務(wù)流程和食品安全相關(guān)法規(guī)。
5. 有較強的分析和解決問題的能力。