白案師傅5000,白案小工4000
崗位內(nèi)容:
1. 負(fù)責(zé)面點(diǎn)制作工序的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、流程化管理;
2. 制訂面點(diǎn)制作標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程,確保產(chǎn)品的品質(zhì)穩(wěn)定性和口感一致性;
3. 提出改進(jìn)方案,提高面點(diǎn)制作效率,降低成本;
4. 引入新工藝、新原材料、新設(shè)備等,推動(dòng)面點(diǎn)制作技術(shù)革新;
5. 開(kāi)展員工培訓(xùn),提升員工素質(zhì)和技能水平;
任職要求:
1. 具備在連鎖餐飲企業(yè)或面點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)從事面點(diǎn)制作管理三年以上工作經(jīng)驗(yàn),具有成功的管理經(jīng)驗(yàn),可勝任該崗位;
2. 具備優(yōu)秀的組織能力,較強(qiáng)的執(zhí)行力和分析判斷能力;
3. 為人正直,有責(zé)任心,能夠承擔(dān)較大的工作壓力;
4. 熟悉面點(diǎn)原材料、設(shè)備和行業(yè)發(fā)展情況,對(duì)市場(chǎng)趨勢(shì)有敏銳的洞察力。