崗位職責:
1、對現(xiàn)場生產(chǎn)過程的產(chǎn)品質(zhì)量(半成品指標、感官鑒定、標簽標識、包裝外觀等)進行管控,對不合格品進行處置和原因分析;
2、監(jiān)督檢查產(chǎn)品加工過程中的操作及生產(chǎn)工藝記錄的填寫情況;
3、監(jiān)督檢查車間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)備使用、工器具的清洗消毒和車間操作人員的衛(wèi)生消毒;
4、監(jiān)督檢查車間領(lǐng)用的原輔材料、包裝材料的質(zhì)量和使用情況。
任職資格:
1、大專以上學歷,食品科學與工程專業(yè);
2、1年以上現(xiàn)場質(zhì)量控制工作經(jīng)驗;
3、適應(yīng)彈性工作。
北京
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