職位描述
食堂廚師
1、全面負(fù)責(zé)工廠廚房工作，為員工烹制菜肴；
2、負(fù)責(zé)確定每周廚房菜肴名稱、主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、菜單定制；
3、根據(jù)市場(chǎng)貨源情況更換菜單；
4、執(zhí)行食品衛(wèi)生法，防止食物中毒事故發(fā)生，把好出品質(zhì)量關(guān)，確保菜肴數(shù)量及色味形，符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)；
5、檢查廚房的所有設(shè)備、物質(zhì)、工具正確使用和科學(xué)管理。
任職要求：
1、相關(guān)食堂廚師工作經(jīng)驗(yàn)；
2、熱愛餐飲行業(yè)，熱衷于研究和創(chuàng)新美食，對(duì)飲食文化有較深的認(rèn)識(shí)；
3、具備創(chuàng)新菜式研發(fā)能力；
4、有責(zé)任心，愿意和公司長(zhǎng)久穩(wěn)定發(fā)展。
2、負(fù)責(zé)確定每周廚房菜肴名稱、主料、配料、調(diào)料份量、烹飪方法、菜單定制；
3、根據(jù)市場(chǎng)貨源情況更換菜單；
4、執(zhí)行食品衛(wèi)生法，防止食物中毒事故發(fā)生，把好出品質(zhì)量關(guān)，確保菜肴數(shù)量及色味形，符合規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)；
5、檢查廚房的所有設(shè)備、物質(zhì)、工具正確使用和科學(xué)管理。
任職要求：
1、相關(guān)食堂廚師工作經(jīng)驗(yàn)；
2、熱愛餐飲行業(yè)，熱衷于研究和創(chuàng)新美食，對(duì)飲食文化有較深的認(rèn)識(shí)；
3、具備創(chuàng)新菜式研發(fā)能力；
4、有責(zé)任心，愿意和公司長(zhǎng)久穩(wěn)定發(fā)展。
工作地點(diǎn)
安徽悅道食品有限公司
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職位發(fā)布者
宋媛媛/人事經(jīng)理
三日內(nèi)活躍立即溝通
安徽悅道食品有限公司安徽悅道食品有限公司創(chuàng)立于2000年，商標(biāo)“客道”，是集研發(fā)、生產(chǎn)、檢測(cè)、銷售于一體的綜合性企業(yè)。現(xiàn)已成長(zhǎng)為國(guó)內(nèi)知名企業(yè)，是安徽省目前從事冷凍調(diào)理制品領(lǐng)先者。公司始終貫徹科技創(chuàng)新，目前公司已經(jīng)通過(guò)國(guó)家級(jí)高新技術(shù)企業(yè)、安徽省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)、安徽省企業(yè)技術(shù)中心。在近3年來(lái)，公司成功申請(qǐng)31項(xiàng)具有核心競(jìng)爭(zhēng)力的有效專利，同時(shí)在途申報(bào)23項(xiàng)技術(shù)專利。在疫情復(fù)蘇的大背景下，公司認(rèn)真貫徹落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院及省委省政府關(guān)于加快推進(jìn)國(guó)有企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型的決策部署，公司目前已建成集ERP、S&OP、CRM產(chǎn)供銷一體化的2.1萬(wàn)噸現(xiàn)代化大型智能冷鏈基地，未來(lái)5年，公司計(jì)劃在上海、廣州、成都、杭州等地建設(shè)研發(fā)中心，目前項(xiàng)目已經(jīng)開始啟動(dòng)。安徽悅道食品自成立以來(lái)，在預(yù)制菜行業(yè)遙遙領(lǐng)先，公司旗下產(chǎn)品“客道刀板香”被授予“安徽非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”稱號(hào)；”澳洲牛排“系列和”廚龍八部“系列產(chǎn)品被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)名廚專業(yè)委員會(huì)列為活動(dòng)指定用品并在在全國(guó)市場(chǎng)占據(jù)半壁江山。2018年安徽悅道食品有限公司被正式認(rèn)證為“安徽徽菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展促進(jìn)會(huì)研發(fā)基地”。
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