崗位職責(zé):
1. 準(zhǔn)備和烹飪各種菜品,確保食物的質(zhì)量和口味符合標(biāo)準(zhǔn)。
2. 根據(jù)需求安排菜品,不斷改進(jìn)和創(chuàng)新菜品。
3. 維持廚房環(huán)境整潔、衛(wèi)生與安全,每天對工作區(qū)域和設(shè)備要求進(jìn)行清洗、消毒。
任職要求:
1. 主要做海南菜(粵菜),具備相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。
2. 熟悉和掌握各種食材的儲存、加工和烹飪方法。
3. 具備基本的口味品味和良好的服務(wù)意識。
4. 具備較強(qiáng)的學(xué)習(xí)能力和適應(yīng)能力。
5.服從領(lǐng)導(dǎo)工作安排