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    更新于 12月27日

    餐飲部經(jīng)理

    8千-1.5萬
    • 臨沂河東區(qū)
    • 3-5年
    • 大專
    • 全職
    • 招1人

    職位描述

    酒樓
    管理餐飲部、會務部、廚房部,協(xié)調物管部及客房部配合工作。
    1.全面負責餐飲部食品、飲料的生產(chǎn)和服務的計劃、組織和管理工作,保證日常業(yè)務的開展工作。
    2.負責會務部會議接待的統(tǒng)籌安排,嚴抓細節(jié),保質保量做好接待工作。
    3.主抓廚房部菜品,設計制定菜品,推陳出新,指揮主廚師長對廚房生產(chǎn)做好周密工作及流程,提高菜肴質量,減少生產(chǎn)中損耗。
    崗位要求:1.具備三年以上相應的酒店工作經(jīng)驗。
    2.善于組織安排各項工作及培訓事宜。
    3.熟悉食品安全生產(chǎn)全過程,做好閉環(huán)工作。

    工作地點

    山東省臨沂市河東區(qū)都市農(nóng)業(yè)體驗區(qū)內西鄰

    職位發(fā)布者

    鄭女士/行政人事專員

    立即溝通
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