屠宰牛的師傅
需要具備較強(qiáng)的身體素質(zhì)和手部協(xié)調(diào)能力,熟悉牛的解剖結(jié)構(gòu)和操作流程,并掌握衛(wèi)生安全知識(shí)。
崗位職責(zé):
1.負(fù)責(zé)牛的屠宰工作:包括宰殺、皮肉分割和分體處理,確保操作符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全要求。
2.質(zhì)量控制:對(duì)屠宰的牛進(jìn)行健康檢查,確保牛只符合屠宰標(biāo)準(zhǔn),對(duì)不符合標(biāo)準(zhǔn)的牛進(jìn)行隔離。
3.設(shè)備維護(hù):維護(hù)屠宰設(shè)備和場(chǎng)地的衛(wèi)生條件,確保工作環(huán)境符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
4.遵守安全規(guī)定:遵守相關(guān)的安全規(guī)定,與團(tuán)隊(duì)成員緊密合作,確保屠宰工作的順利進(jìn)行,確保自己和同事的安全。
崗位目標(biāo):
1.提高效率:通過(guò)優(yōu)化工作流程和提升個(gè)人技能,提高屠宰效率,減少生產(chǎn)時(shí)間。
2.降低成本:通過(guò)合理使用資源和控制能耗,降低生產(chǎn)成本,提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
3.保證質(zhì)量:確保屠宰的牛肉質(zhì)量符合食品安全標(biāo)準(zhǔn),提高產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
4.安全生產(chǎn):強(qiáng)化安全生產(chǎn)意識(shí),遵守安全操作規(guī)程,預(yù)防事故發(fā)生,保障工作環(huán)境的安全。
薪酬:3000+提成(按屠宰牛只數(shù)量計(jì)提)
包吃包住
原標(biāo)題:《株洲茶陵誠(chéng)聘屠宰師傅》