職位描述
食品添加劑生物酶酶制劑技術(shù)研發(fā)配方研發(fā)酶解風味專利
職責描述：
1.組織生物酶催化工藝研發(fā)的調(diào)研、立項、工藝開發(fā)、小試、中試、放大生產(chǎn)。
2.承接集團內(nèi)外部客戶所提出的產(chǎn)品開發(fā)需求，完成新產(chǎn)品的開發(fā)工作。
3.對接上游供應(yīng)商，引進食品新技術(shù)，新物料，新工藝。
4.進行市場調(diào)研，掌握食品市場動態(tài)和發(fā)展趨勢。
5.負責對酶解食品風味相關(guān)新產(chǎn)品、新技術(shù)、新設(shè)備的開發(fā)進行整體規(guī)劃，負責與項目相關(guān)的專利撰寫與申報。
任職資格：
1.食品工程、生物工程或化學工程相關(guān)專業(yè)；
2.熟悉酶解相關(guān)制劑及工藝，有酶解相關(guān)項目研究經(jīng)驗；有香精公司乳制品風味工作經(jīng)歷優(yōu)先。
3.熟悉酶解天然風味物質(zhì)在食品中的應(yīng)用，具備調(diào)香工作經(jīng)驗為佳；
4.有較強的自我學習能力、動手能力、創(chuàng)新能力；
5.責任心強、積極主動、思維敏捷、善于溝通和團隊合作。
工作地點
創(chuàng)利來工業(yè)區(qū)
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遠大控股遠大產(chǎn)業(yè)控股股份有限公司（以下簡稱：公司）成立于1994年6月，1996年10月公司A股股票在深交所成功發(fā)行上市（股票代碼：000626，股票簡稱：遠大控股）。公司是一家以大宗商品貿(mào)易為主營的企業(yè)，核心經(jīng)營主體為全資子公司遠大物產(chǎn)集團有限公司（以下簡稱：遠大物產(chǎn)）。遠大物產(chǎn)主要從事大宗商品貿(mào)易、出口、倉儲物流等業(yè)務(wù)，其中大宗商品貿(mào)易業(yè)務(wù)的主要品類為石化、能源、金屬、農(nóng)產(chǎn)品、橡膠等；出口業(yè)務(wù)的主要品類為日用品、小型機電產(chǎn)品等；倉儲物流業(yè)務(wù)主要以大宗商品的倉儲為主，同時提供報關(guān)報檢、短途配送等服務(wù)業(yè)務(wù)。遠大物產(chǎn)經(jīng)過20多年的發(fā)展，與上游眾多世界500強企業(yè)或行業(yè)巨頭建立了戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，在全國各地擁有全資及控股子公司30余家，在海外多個地區(qū)設(shè)立了業(yè)務(wù)機構(gòu)，年銷售額已經(jīng)突破1000億元人民幣，連續(xù)入圍中國企業(yè)500強。
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