職位描述
食堂多年團(tuán)餐管理經(jīng)驗(yàn)
1、制定并實(shí)施餐飲部工作計劃、經(jīng)營預(yù)算和成本控制，督導(dǎo)餐飲部日常運(yùn)轉(zhuǎn)管理，具體協(xié)助實(shí)施餐飲促銷工作，確保為客人提供優(yōu)質(zhì)高效的餐飲務(wù)，
確保達(dá)到部門經(jīng)營目標(biāo)。
2、有招商資源，擅長出品開發(fā)規(guī)劃、成
3、本控制及內(nèi)部食材衛(wèi)生管理。
4、吃苦耐勞、服從工作調(diào)動安排
確保達(dá)到部門經(jīng)營目標(biāo)。
2、有招商資源，擅長出品開發(fā)規(guī)劃、成
3、本控制及內(nèi)部食材衛(wèi)生管理。
4、吃苦耐勞、服從工作調(diào)動安排
1、了解和掌握下屬各部門的情況，包括營業(yè)情況、員工的素質(zhì)及技術(shù)情況，有的放矢地搞好管理工作；
2、制定所管部門的工作計劃，對各部門的工作進(jìn)行督導(dǎo)；
3、抓好服務(wù)質(zhì)量：
4、按照食品衛(wèi)生法規(guī)定，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度。制定個人，崗位，操作等方面的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行定期和不定期的衛(wèi)生檢查，保證客人的飲食安全；
工作時間：上班時間：7:00-13:00 15:00-19:00 月休4天，
月薪7000～8000 可談底薪加績效
2、制定所管部門的工作計劃，對各部門的工作進(jìn)行督導(dǎo)；
3、抓好服務(wù)質(zhì)量：
4、按照食品衛(wèi)生法規(guī)定，嚴(yán)格遵守衛(wèi)生管理制度。制定個人，崗位，操作等方面的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行定期和不定期的衛(wèi)生檢查，保證客人的飲食安全；
工作時間：上班時間：7:00-13:00 15:00-19:00 月休4天，
月薪7000～8000 可談底薪加績效
工作地點(diǎn)
廈門市梧桐實(shí)驗(yàn)學(xué)校(廈門市五緣實(shí)驗(yàn)學(xué)校梧桐分校)
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職位發(fā)布者
李女士/人事經(jīng)理
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廈門開心上校餐飲管理有限公司廈門開心上校餐飲管理有限公司是一家專業(yè)承包高校、企事業(yè)、部隊(duì)、醫(yī)院、政府機(jī)關(guān)食堂為主，集營養(yǎng)配餐、糧油蔬菜配送為一體的綜合性餐飲企業(yè)。開心上校（Happy Colonel）餐飲自1998年開業(yè)以來，專注餐飲服務(wù)17年，為后勤食堂管理提供從投資、策劃、設(shè)計、裝修、辦證、經(jīng)營管理的全流程個性化信息化智能化專業(yè)解決方案；主要合作客戶50余家，年上繳利稅數(shù)百萬。公司依據(jù)餐飲管理和區(qū)域管理特性建立先進(jìn)合理的組織架構(gòu)，建立一整套完整的進(jìn)料、存儲、加工、配送的管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》規(guī)范操作流程管理，先后通過ISO22000國際食品安全管理體系及ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證；始終秉承“持續(xù)創(chuàng)新、絕佳風(fēng)味、滿意服務(wù)、合理微利！”的經(jīng)營理念，全力推行6S管理，以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾矸椒ǎ瑺I養(yǎng)美味的出品服務(wù)，深深感動著每一位客戶，樹立了“放心餐飲”和“綠色食品”的良好品牌形象。公司致力于推動團(tuán)膳行業(yè)的規(guī)范發(fā)展，得到了有關(guān)政府部門和權(quán)威媒體的關(guān)注及認(rèn)可，被中國烹飪協(xié)會授予會員單位，連續(xù)4年獲得廈門市工商局“守合同重信用企業(yè)”榮譽(yù)、先后被授予“餐飲業(yè)食品安全示范單位”及“曙光安置就業(yè)基地”等企業(yè)榮譽(yù)。
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