職位描述
食堂團(tuán)餐
崗位職責(zé)：
1、了解和掌握本部門的各類情況，包括營業(yè)情況、員工的素質(zhì)及技術(shù)情況，有的放矢地搞好管理工作。
2、制定本部門的工作計(jì)劃，保證供餐的有效運(yùn)行。
3、抓好服務(wù)質(zhì)量，有效處理各類投訴，做好與客戶之間的有效溝通。
4、不斷組織廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行菜品創(chuàng)新，有效提高營業(yè)額。
5、合理地控制各類成本，做好收支兩條線。
6、做好客戶、政府部門、第三方的迎檢應(yīng)對(duì)工作。
7、有2年以上的餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄取。
任職要求：1、懂餐飲行業(yè)運(yùn)作流程
2、3-5年食堂管理經(jīng)驗(yàn)
3、良好的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、組織、協(xié)調(diào)能力，溝通能力強(qiáng)
4、工作追求：個(gè)人品質(zhì)要第一，勤勞，誠信，正直，有激情，有想法，有夢(mèng)想！
工作時(shí)間：7:00-13:00/15:00-19:00。
1、了解和掌握本部門的各類情況，包括營業(yè)情況、員工的素質(zhì)及技術(shù)情況，有的放矢地搞好管理工作。
2、制定本部門的工作計(jì)劃，保證供餐的有效運(yùn)行。
3、抓好服務(wù)質(zhì)量，有效處理各類投訴，做好與客戶之間的有效溝通。
4、不斷組織廚師團(tuán)隊(duì)進(jìn)行菜品創(chuàng)新，有效提高營業(yè)額。
5、合理地控制各類成本，做好收支兩條線。
6、做好客戶、政府部門、第三方的迎檢應(yīng)對(duì)工作。
7、有2年以上的餐飲經(jīng)驗(yàn)優(yōu)先錄取。
任職要求：1、懂餐飲行業(yè)運(yùn)作流程
2、3-5年食堂管理經(jīng)驗(yàn)
3、良好的學(xué)習(xí)、培訓(xùn)、組織、協(xié)調(diào)能力，溝通能力強(qiáng)
4、工作追求：個(gè)人品質(zhì)要第一，勤勞，誠信，正直，有激情，有想法，有夢(mèng)想！
工作時(shí)間：7:00-13:00/15:00-19:00。
工作地點(diǎn)
廈門軟件園三期B20棟1單元501室
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職位發(fā)布者
李女士/人事經(jīng)理
當(dāng)前在線立即溝通
廈門開心上校餐飲管理有限公司廈門開心上校餐飲管理有限公司是一家專業(yè)承包高校、企事業(yè)、部隊(duì)、醫(yī)院、政府機(jī)關(guān)食堂為主，集營養(yǎng)配餐、糧油蔬菜配送為一體的綜合性餐飲企業(yè)。開心上校（Happy Colonel）餐飲自1998年開業(yè)以來，專注餐飲服務(wù)17年，為后勤食堂管理提供從投資、策劃、設(shè)計(jì)、裝修、辦證、經(jīng)營管理的全流程個(gè)性化信息化智能化專業(yè)解決方案；主要合作客戶50余家，年上繳利稅數(shù)百萬。公司依據(jù)餐飲管理和區(qū)域管理特性建立先進(jìn)合理的組織架構(gòu)，建立一整套完整的進(jìn)料、存儲(chǔ)、加工、配送的管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》規(guī)范操作流程管理，先后通過ISO22000國際食品安全管理體系及ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證；始終秉承“持續(xù)創(chuàng)新、絕佳風(fēng)味、滿意服務(wù)、合理微利！”的經(jīng)營理念，全力推行6S管理，以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾矸椒ǎ瑺I養(yǎng)美味的出品服務(wù)，深深感動(dòng)著每一位客戶，樹立了“放心餐飲”和“綠色食品”的良好品牌形象。公司致力于推動(dòng)團(tuán)膳行業(yè)的規(guī)范發(fā)展，得到了有關(guān)政府部門和權(quán)威媒體的關(guān)注及認(rèn)可，被中國烹飪協(xié)會(huì)授予會(huì)員單位，連續(xù)4年獲得廈門市工商局“守合同重信用企業(yè)”榮譽(yù)、先后被授予“餐飲業(yè)食品安全示范單位”及“曙光安置就業(yè)基地”等企業(yè)榮譽(yù)。
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