職位描述
川菜湘菜食堂
工作時(shí)間：7:00-19:00（含午休和三餐用餐時(shí)間），包吃住，月休2天；
工作要求
1、在廚師長(zhǎng)安排下，負(fù)責(zé)各種飯菜的加工制作，保證食品質(zhì)量。
2、按照菜肴的制作規(guī)定，確保加工的菜肴色、香、味、型的標(biāo)準(zhǔn)；
3、結(jié)束工作前清理爐頭、工作臺(tái)及調(diào)味罐等；檢查煤氣安全，設(shè)備是否正常及關(guān)閉；
4、服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作；
2、按照菜肴的制作規(guī)定，確保加工的菜肴色、香、味、型的標(biāo)準(zhǔn)；
3、結(jié)束工作前清理爐頭、工作臺(tái)及調(diào)味罐等；檢查煤氣安全，設(shè)備是否正常及關(guān)閉；
4、服從廚師長(zhǎng)調(diào)動(dòng)，維護(hù)好廚房器具，作好餐前餐后各項(xiàng)工作；
5、擅長(zhǎng)川湘菜，大小鍋都會(huì)優(yōu)先，
6、川湘籍廚師，能接受全國(guó)外派工作優(yōu)先，待遇從優(yōu)。
不能接受工作外派請(qǐng)勿投遞！！！！
工作地點(diǎn)：
時(shí)代一汽：福建省寧德市霞浦縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)長(zhǎng)富路6號(hào)
四川時(shí)代：四川省宜賓市翠屏區(qū)四川時(shí)代新能源3期1號(hào)門(mén)
蕉城時(shí)代：福建省寧德市蕉城區(qū)飛鸞鎮(zhèn)車(chē)?yán)餅炒髽?
廈門(mén)時(shí)代：福建省廈門(mén)市同安區(qū)洪塘鎮(zhèn)龍虎山寺東路1-9號(hào)
寧德時(shí)代未來(lái)能源上海研究院： 上海市閔行區(qū)顓橋鎮(zhèn)都會(huì)路1555號(hào)A樓
工作地點(diǎn)
廈門(mén)時(shí)代新能源科技有限公司(3號(hào)門(mén))
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李女士/人事經(jīng)理
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廈門(mén)開(kāi)心上校餐飲管理有限公司廈門(mén)開(kāi)心上校餐飲管理有限公司是一家專(zhuān)業(yè)承包高校、企事業(yè)、部隊(duì)、醫(yī)院、政府機(jī)關(guān)食堂為主，集營(yíng)養(yǎng)配餐、糧油蔬菜配送為一體的綜合性餐飲企業(yè)。開(kāi)心上校（Happy Colonel）餐飲自1998年開(kāi)業(yè)以來(lái)，專(zhuān)注餐飲服務(wù)17年，為后勤食堂管理提供從投資、策劃、設(shè)計(jì)、裝修、辦證、經(jīng)營(yíng)管理的全流程個(gè)性化信息化智能化專(zhuān)業(yè)解決方案；主要合作客戶(hù)50余家，年上繳利稅數(shù)百萬(wàn)。公司依據(jù)餐飲管理和區(qū)域管理特性建立先進(jìn)合理的組織架構(gòu)，建立一整套完整的進(jìn)料、存儲(chǔ)、加工、配送的管理制度，嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》規(guī)范操作流程管理，先后通過(guò)ISO22000國(guó)際食品安全管理體系及ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證；始終秉承“持續(xù)創(chuàng)新、絕佳風(fēng)味、滿(mǎn)意服務(wù)、合理微利！”的經(jīng)營(yíng)理念，全力推行6S管理，以科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾矸椒ǎ瑺I(yíng)養(yǎng)美味的出品服務(wù)，深深感動(dòng)著每一位客戶(hù)，樹(shù)立了“放心餐飲”和“綠色食品”的良好品牌形象。公司致力于推動(dòng)團(tuán)膳行業(yè)的規(guī)范發(fā)展，得到了有關(guān)政府部門(mén)和權(quán)威媒體的關(guān)注及認(rèn)可，被中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)授予會(huì)員單位，連續(xù)4年獲得廈門(mén)市工商局“守合同重信用企業(yè)”榮譽(yù)、先后被授予“餐飲業(yè)食品安全示范單位”及“曙光安置就業(yè)基地”等企業(yè)榮譽(yù)。
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