職位描述
包吃包住
崗位內(nèi)容：
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊，實施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗
任職要求：
1. 廚師經(jīng)驗，有多個菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識
1. 開發(fā)新菜品，設(shè)計菜單和制作流程
2. 管理廚房團(tuán)隊，實施食品安全和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
3. 控制庫存和食材采購，確保成本控制
4. 協(xié)調(diào)前廳服務(wù)和廚房工作，保證就餐體驗
任職要求：
1. 廚師經(jīng)驗，有多個菜系掌握
2. 具備團(tuán)隊管理能力和食品安全知識
3. 熟練掌握成本控制和庫存管理
4. 對廚房操作流程、食材質(zhì)量和創(chuàng)新有深入認(rèn)識
工作地在 南京 合適可以細(xì)聊 有自己的團(tuán)隊最好
工作地點
河北省保定市徐水區(qū)劉伶路劉伶醉酒廠
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職位發(fā)布者
劉桐/招聘專員
剛剛活躍立即溝通
劉伶醉釀酒股份有限公司劉伶醉酒源于公元268年魏晉時期，已有近兩千年的歷史，其古窖池始創(chuàng)于公元1126年，至今已連續(xù)使用近千年，是中國最早的蒸餾酒發(fā)源地之一，為全國重點文物保護(hù)單位，并入選聯(lián)合國教科文組織《中國世界文化遺產(chǎn)預(yù)備單》。劉伶醉酒嚴(yán)格采用傳統(tǒng)老五甑工藝，經(jīng)泥池老窖、固態(tài)、低溫、長期發(fā)酵，緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、分級貯存、精心釀造而成。深受廣大消費者青睞，先后榮獲“首批中國食品文化遺產(chǎn)”、“首批中華老字號”和“中國馳名商標(biāo)”。2010年12月，巨力集團(tuán)收購，在中國巨力集團(tuán)的強力引領(lǐng)下，劉伶醉已經(jīng)形成擁有發(fā)酵池5000個，10萬噸儲酒規(guī)模，5萬噸無菌全自動灌裝生產(chǎn)線，灌裝環(huán)境衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)全國行業(yè)一流，劉伶醉成為中國最具規(guī)模原生態(tài)釀酒基地。
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