崗位職責(zé):
1、依據(jù)部門設(shè)定的品類銷售目標(biāo)和毛利目標(biāo),制定所轄品類采購計劃和毛利計劃并落地執(zhí)行;
2、追蹤審核采購專員負(fù)責(zé)的蔬果、肉禽蛋、水產(chǎn)等生鮮商品的質(zhì)量、價格、渠道等,監(jiān)督、管理采購專員的工作進(jìn)度;
3、負(fù)責(zé)部門商品日、周、月訂貨計劃,合理安排進(jìn)貨量,避免庫存積壓和缺貨現(xiàn)象的發(fā)生;
4、合理安排部門員工的工作任務(wù),提高工作效率和團(tuán)隊協(xié)作能力。
任職條件:
1、大專或以上學(xué)歷,專業(yè)不限,但具備生鮮管理、市場營銷等相關(guān)專業(yè)背景者更佳;
2、有生鮮綜合類的采購經(jīng)驗,熟悉果蔬、水產(chǎn)、肉蛋禽類生鮮市場運(yùn)作;
3、具備一定的生鮮品類經(jīng)營意識和市場敏感度,能夠分析部門生鮮各品類經(jīng)營情況,識別異常點并制定相關(guān)整改措施;
4、富有敬業(yè)精神,工作富有激情和執(zhí)行力,能夠帶領(lǐng)團(tuán)隊共同完成任務(wù)。